红薯蒸多久可以熟

地瓜是一款十分普遍的食材，不但价钱十分便宜而且性价比高也是十分高的。地瓜也是抗癌食物中排名第一的，在其中含有比较丰富的膳食纤维素可以协助胃肠消化吸收，维他命成分也较为高。很多人都是有一个不正确的意识，并并不是价钱越高的营养膳食使用价值就越高，平时吃的一些碳水化合物化合物营养成分也是十分高的。

红薯的营养使用价值：

1.地瓜带有膳食纤维素、胡罗卜素、维生素D、维生素b2、维他命C、维生素E及其钾、铁、铜、硒、钙、等10多种营养元素。营养成分很高，被营养专家们称之为营养成分最平衡的健康保健食品。

2.里边β-胡罗卜素、维生素E和维他命C尤多。非常是地瓜带有丰富多彩的磷酸氢钙，而稻米、小麦面粉刚好欠缺磷酸氢钙。地瓜与豆面混吃，能够 获得更加全方位的蛋白补充。就整体营养成分来讲，地瓜可谓是谷物和蔬菜水果中的引领者。西方人赞它是「第二吐司面包」，原苏联生物学家说它是将来的「航宇食品」，美国人称它是实至名归的「高級健康保健食品」。

3.每100克鲜地瓜仅含0.2克人体脂肪，造成99大卡发热量，大约为稻米1/3，是非常好的低热量、低能源食品。

4.地瓜中带有一种相近雌激素的物质，对维护身体皮肤，防衰老有一定的功效。

地瓜需要蒸多长时间才可以熟

需看多块状了，假如很大，还可以割开再蒸，沸腾15-20分钟一般是能够 的。实际上蒸到一定情况下，用筷子扎一下，就可以觉得到沒有硬心便是熟透。

蒸红薯的方式也非常简单，便是将买来的地瓜洗干净，削皮。将地瓜切割成小块，有利于煮熟，节约资源。将切完的地瓜上炒锅蒸约半小时上下就可以。最终将蒸好的地瓜盛盘。

蒸红薯要用火灾還是文火

一般状况下，蒸红薯的情况下先用火灾，直到锅中的水沸腾以后，将火调至中文火，再蒸个十至十五分钟(实际看地瓜的个头，大的就蒸久一些，小的就蒸快一些)就可以。可是要留意的是，在蒸红薯的全过程中，一定要确保器材的密封性，不必常常开启盖子，以防影响地瓜蒸出去的口味。