糊饼的具体做法

针对日常生活北京的大家而言，大家应当都了解糊饼是一种哪些的特色小吃吧，由于这类东西是大家北京街拍较为普遍的。糊饼这类特色小吃跟我们在日常生活中服用的摊煎饼是类似的，假如大家要想试着一下糊饼的味儿，我们建议大伙儿能够 跟随本文详细介绍的糊饼作法去制做它。

食物食物：棒子面 400克 黄豆面75克 水适当 苋菜750克 虾米皮80克 生鸡蛋3个。

调味品：油25ml 白砂糖 黑胡椒粉 米酒 盐适量。

流程/方式

1、棒子面和黄豆面混和匀称，分次添加适量水。活出硬软适度的面糊。盖上饧15分鐘。

2、锅内放少量油，将虾米皮炒出橙黄色，三生三世凉凉预留，

3、生鸡蛋添加米酒、糖、黑胡椒粉、适当盐搅拌均匀，入锅中炒过并搅散，三生三世凉凉预留。

4、苋菜清洗，用厨房吸油纸擦拭水份，切割成小颗粒。

5、将晾凉的生鸡蛋、虾米皮放进苋菜中，添加适量油和少量盐(待锅烧热，准备工作搞好后，再放盐翻拌)

6、炒菜锅加温，放进制作蛋糕的磨具。(哪个磨具便是起一个塑型的功效。那样拍外景较为漂亮。沒有能够 无需)

7、放进苞米面糊，用圆头铲将面糊摊平，尽可能薄一些。

8、放进拌好的包馅。

9、顺着磨具边，把包馅铺满。

10、取下磨具，打开表盖烙1分鐘。随后添加适量的油，端出锅晃动，让饼底匀称的沾上油，再次烙2分鐘。

11、盖上烙3分鐘。

12、打开表盖，见到饼的附近早已翘起来，并成橙黄色就可以起锅。

棒子面里放小苏达，用36度上下的温开水揉面醒着，油烧6、7成热把鸡蛋液摊熟打撒，生姜沫芝麻油鸡精生抽盐拌匀称，铛热把合好的棒子面放到铛上匀称摊薄，在放上涨好的韭菜馅匀称伸开，盖盖子底呈发黄就OK了，假如棒子面摊的厚就得在铛里放几滴水才好熟。

有关文章内容详细介绍的糊饼做法，期待喜欢吃糊饼的大家能够 试着一下，或是大家沒有吃过糊饼还可以试一下。我们在日常生活中服用糊饼这类东西针对我们解馋解饿是有协助的，并且我们服用糊饼非常容易便会腹部饱，防止了少食多餐的不良习惯。