面包蟹为什么不能清蒸？

面包蟹是一种十分美味的大闸蟹，由于身型巨大因此才得此名。针对一些日常生活在内陆地区的大家而言，吃蟹也许并不是那麼经常，可是针对沿海地区日常生活的人而言，吃蟹早已变成了日常生活必不可少的一部分。自然，伴随着运送制造行业的持续发展趋势，如今任何地方都可以吃到新鮮的大闸蟹及其各式各样的海货。那麼，面包蟹为什么不可以清蒸的?

面包蟹是海螃蟹，能够清蒸的只不过是需要留意熟度，及其蒸的時间。

辣炒面包蟹

原材料：面包蟹、大蒜，朝天椒、槐盐

作法：1、先把蟹解决干净，切割成4-6块。

2、起油锅，将蟹炸至橙黄色，捞出预留。

3、把蒜饵放进锅中炸至橙黄色，捞出预留。

4、把辣椒炒一下，再将蟹及蒜饵下锅，放进槐盐翻拌就可以。

PS：1、槐盐时五香粉和盐的化合物

2、烹制但是時间不可以过长，不然，肉质地太老，口味不太好。

清蒸面包蟹

原材料：面包蟹、姜、生抽、白砂糖、鸡精、米酒、色拉油

作法：1、蟹解决干净，装进盘里。留意肚子往上，防止蟹肉排出。

2、锅中下油，放进生姜沫炒出香味，再添加生抽、白砂糖、鸡精、米酒、色拉油熬出料汁。

3、将蟹带盘一起放进笼屉中蒸14-20分钟，至蟹壳越来越鲜红色鲜红色的情况下，就类似熟透，能够取下放桌子了。

4、吃的情况下能够拌流程2中调好的料汁，肯定给你食髓知味!

面包蟹做法：

原材料：蟹一只、大蒜四两，朝天椒、槐盐

(1).先把蟹解决干净，切割成4～6块。

(2).起油锅，将蟹炸至橙黄色，捞出预留。

(3).把蒜饵放进锅中炸至橙黄色，捞出预留。

(4).把辣椒炒一下，再将蟹及蒜饵下锅，放进槐盐翻拌就可以。

小时间：

(1).槐盐时五香粉和盐的化合物;

(2).蟹棒是非常易熟的海货，因此，先让蟹过锅中，就可以使汁水封死，不外流。但是時间不可以太久，不然，肉质地太老，汁水反倒外流。