银耳莲子红枣汤的功效与作用做法

饮食健康2022-05-10

红枣银耳汤是用白木耳、大枣制做的一道甜点。它是一味滋补养生灵丹妙药，服用特性是滋养而不腻滞，具备健脾健脾开胃、养血清肠排毒、健脑、助眠健胃消食、养阴清热、润肺的作用，对阴虚火旺不会受到参茸等湿热滋补养生的患者是一种很好的滋补品。白木耳颇具纯天然特点胶原纤维，再再加它的补阴功效，长期服用能够护肤，并有去除脸部黄褐斑、雀斑的作用。白木耳中带有很多的膳食纤维素，因而是减肥瘦身的最好食品，它所带有的膳食纤维素有利于肠胃肠蠕动，降低身体对人体脂肪的消化吸收。

大枣银耳莲子汤是一款食疗粥品，关键原材料有大枣、白木耳和莲籽，关键烹制加工工艺是煮。接下去枣百度百科详细介绍怎样做大枣银耳莲子汤。

大枣银耳莲子汤的作法

主要材料

白木耳(干)20克，枣（干）100克，莲籽20颗，枸杞50克

调味品

老冰糖50克

1、先把白木耳用小水泡上，短则一个多钟头，长则五六个钟头都能够。白木耳泡发后自来水清理两三遍，沥干水分。将白木耳淡黄色的根除掉，用力将白木耳掰成小块，备用。

2、将莲子红枣和枸杞子也用小水泡上，这一无需很长期，一般十分钟就可以了。白木耳解决好啦，莲子红枣和枸杞子也差不多了。泡好后还要沥干水分。将大枣用力撕掉，外露瓜瓤。那么做是以便大枣甘甜的味儿非常容易出去。

3、锅内添加冷水，将白木耳、莲籽、“露肉”的大枣、枸杞子一同放进。水开后调为文火刚开始渐渐地煮。留意千万别大好盖子，要不然非常容易熬干。

4、迅速你也就能嗅到大枣的香气了，但是不要着急，最少要煮一个半小时才行呢。快煮比较好的时候放进老冰糖，依本人口感定。

5、老冰糖放进后，拌和，待十多分钟后，香嫩美味可口的养颜汤能够起锅了。也可放进电冰箱中制冷后服用。

留意：干银耳和泡开后的容积区别非常大啊，假如你并不是非常喜欢吃白木耳得话，泡的情况下千万不要贪大求全。

大枣银耳莲子汤的作法

大枣银耳莲子汤的作用

银耳莲子汤羹浓甜润化，色香味俱全，有极强的滋补养生运动健身作用，是传统式的护肤美容养颜上品。

白木耳有补阴、润肺止咳、健脾养胃、生津止渴、养血、健脑、清脑之作用；对老年人漫性支气管炎、肺原性心脏病有一定功效；含有维他命D，能避免钙的外流，对发肓十分有利；因含有硒等营养元素，它能够提高机体抗肿瘤的免疫能力；白木耳颇具纯天然天然植物胶原纤维，再加它的补阴功效，长期服用能够护肤，并有去除脸部黄褐斑、雀斑的作用；白木耳中的成分酸碱性核甘酸物质，能提高身体的免疫能力，激发网织红细胞，提升白细胞计数的吞食工作能力，激动骨髓造血作用。

红枣维C成分为新鲜水果之冠，每豪克鲜红枣的维C成分为柑桔的8-17倍、香蕉苹果的50-100倍、苹果的50倍，有“活维他命丸”之称，具备补气养血、健脾和胃等作用。带有维生素D、C、E、P，生物素，胡罗卜素磷、钾、镁等矿物，叶酸片，泛酸，维生素b3等。它有提升人体免疫力，预防骨质疏松和贫血，清理血管垃圾，舒心宁神等功效。

中老年女性更年期骨质疏松、青少年儿童发肓高峰时段钙的缺失、女士易贫血缺锌等，服用枣类食品都是有非常好的饮食疗法实际效果，病后气血虚的人服用枣类也是有非常好的滋补养生功效。大枣适合慢性肝炎，肝硬化的人服用，也可降低别的药品对肝脏的危害。大枣中含环硫酸铵腺甙，可软化血管，提高心脏收拢力，改进心脏营养成分，对预防心血管疾病有一定益处。

莲籽擅于补五脏不够，通利十二经脉血气，使血气畅而不腐，莲籽所含空气氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制效果，这一切，组成了莲籽的抗癌防癌的营养健康作用；莲籽含有非结晶体形黄酮N－9有降血压功效；莲子芯所含黄酮具备明显的清脑功效，莲芯碱则有较强抗钙及抗心率不齐的功效；

莲籽中常含的棉子糖，是老少咸宜的养生食材，针对病久、生完孩子或老年人气血虚者，也是常见营养成分上品；莲籽碱有调控性欲望的功效，针对年轻人睡觉多梦，遗精频繁或遗精者，服用莲籽有优良的止遗涩精功效。

大枣银耳莲子汤的服用忌讳

1、会出尿症或者女人月经期内不适合服用。

白木耳自身有抗血小板汇集的功效，会出尿症的人服用后会造成流血加剧，不利伤口修复。女士假如再月经期服用白木耳，可能会造成月经过多。

而大枣性香甜，吃多了非常容易造成体内湿气沉积在身体，如果有生理期出現水肿状况的，吃红枣会造成水肿状况更为比较严重。

2、腹胀的群体不适合服用。

除此以外，腹胀的群体是不适合服用红枣汤的，由于红枣汤非常容易造成腹胀的状况愈发比较严重起來。

3、糖尿病的人不适合服用。

银耳红枣汤中糖份比较多，糖尿病的群体服用后会造成身体血糖升高，不利病况的控制。

4、风寒的人不适合服用。

白木耳性凉，有受寒症的人若服用会造成病况加剧。