千层豆腐的家常做法
饮食健康2022-04-26
千层豆腐归属于水豆腐中的一种独特作法,那样做出去的水豆腐看上去漂亮,令人有胃口。这类在餐馆才可以看到的好看菜肴实际上在家里还可以做出去,仅仅很多人也没有努力学习过慕斯蛋糕豆腐的做法,要是准备好原材料,依照流程一步一步的进行千层豆腐实际上是非常简单的。今日网编就教大伙儿千层豆腐的粉丝的做法。
慕斯蛋糕豆腐的做法
1.水豆腐切4片,放盐小水泡半小时
2.提前准备鸭蛋黄,香肠切成片,平菇切成片,平菇放盐和生抽酱油腌渍预留
3.一层香肠,一层水豆腐一层平菇一层鸭蛋黄,上边再盖一层水豆腐
4.下锅蒸,水豆腐上边盖个外盖蒸不必让水进到水豆腐里
5蒸熟后,用水豆腐蒸的水放进海鲜酱油水淀粉勾芡,用西红柿摆盘,进行。
方式二:
1.提前准备200或是300克千层豆腐,十分便捷,无需切,就不容易有一些渣滓,并且延展性更强一些。非常棒
2.炒菜锅放一些油,无需放过多,把炒菜锅转一圈,让油铺平一下,随后刚开始放水豆腐,一层一层的放哟
3.千层豆腐煎到那样,有一些金黄色就可以了,翻一下边,再炸一煎,就可以了,就可以取下来等候调酱了呢
4.芡粉,木薯淀粉无需加许多,因为它非常非常容易越来越粘稠的,拌和一下,无需放许多,由于便是以便调酱啊
5.放一点生抽酱油和盐哟,随后拌和一下,就变为那样了,哈哈哈哈哈,還是又一点像土的色调哎,但是那样也非常好,还记得是生抽酱油哟
6.一部分葱姜蒜切切丁后放到锅中进行爆香一下,就一小会就可以了
7.下料汁,把料汁煸炒的粘稠一点,就可以添加刚刚弄好的水豆腐了,随后再煸炒一下,全部全过程迅速就可以了
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