鸡蛋的多种做法大全

许多 父母每天早上都让小孩吃一个鸡蛋，以便给孩子补充营养成分增强免疫力。可是长期性吃一种方式做的生鸡蛋，小朋友们会出現厌倦的心理状态，有的情况下乃至不要吃。许多 父母以便能让小孩多吃鸡蛋学了很多鸡蛋的做法，可是小孩终归有很腻的一天。下边是生鸡蛋的多种多样做法大全，父母们能够了解一下哦~

一、第一道：番茄厚蛋烧

番茄与生鸡蛋，不仅能够炒，还能够那样吃。那样搞好的生鸡蛋与番茄详细的结合在一起，饮食搭配的另外，又让口味越来越更为丰富多彩。制做非常简单，十分钟就可以拿下，是十分非常值得强烈推荐的早饭鸡蛋吃法。

实际做法

第一步：提前准备食物。生鸡蛋4个、番茄一个半、牛乳1勺、盐少量。(假如生鸡蛋的块头很大，3个还可以。)

第二步：把番茄切割成碎丁。

第三步：生鸡蛋打撒，如图所示。

第四步：把番茄丁、牛乳、盐放进鸡蛋液中搅拌均匀。

第五步：往炒菜锅里边抹一层植物油，小蜡烛锅烧热。随后，将三分之一的鸡蛋液倒进锅中，转一入锅，让鸡蛋液铺平在锅中，如图所示。

第六步：待鸡蛋液最底层凝结，表层也有一些潮湿的情况下，用铁铲由一边刚开始，把鸡蛋饼卷起来，如图所示。(第一次卷的情况下，假如样子不太详细没有关系，接下去会越卷越好的。)

第七步：把卷好的鸡蛋卷推倒旁边，再倒进三分之一的鸡蛋液刮平，如图所示。

第八步：照第六步，待鸡蛋液最底层凝结时，由早已卷好的那一边刚开始，再度把鸡蛋饼卷起来，随后靠到旁边，如图所示。

第九步：把剩余的鸡蛋液倒进锅中刮平，如图所示。

第十步：最后一次将鸡蛋饼卷起来，随后把收边处朝下，再加温一会儿，如图所示。(假如担忧里边不太熟，还能够再把每一个面都再多加温一会儿。)

第十一步：搞好后取下切片就可以服用。

二、第二道：早餐鸡蛋饼

一道10分钟健康早餐饼的做法。无需揉面，无需搞脏手，用时短，吃起來香软爽口。再配搭上一碗提早预定好的小米汤，一碟凉拌菜，便是极致的一餐。

实际做法

第一步：提前准备食物。生鸡蛋4个、小麦面粉150克、小香葱适当、盐2克。

第二步：把小香葱剁碎，如图所示。

第三步：将小麦面粉、生鸡蛋、葱段、盐一起放进盆里，搅拌均匀。

第四步：添加适量的冷水，拌和至沒有颗粒物，面浆像酸牛奶一样粘稠。(假如時间容许得话，能够把拌好的面浆静放十多分钟，那样饼的口味更强。要是没有時间，就可以立即来做。)

第五步：把炒菜锅烧开，抹一层薄薄植物油。随后舀一勺面浆倒进锅中，轻轻地的旋转锅，让面浆匀称的伸开，如图所示。

第六步：待表层凝固后，翻过来，再烙30秒。

第七步：如图所示，搞好的模样，上菜启动吧。

多讲一两句：

1、建议用不沾锅来做，那样更加容易翻过来。

2、全线一定要用中文火。

三、第三道：菠菜鸡蛋糕

西兰花与生鸡蛋的配搭，口味细嫩，营养丰富，制做简易，很合适在家里制做做哦。

实际做法

第一步：提前准备食物。生鸡蛋4个、西兰花200克。(我放的西兰花有点儿多，各位朋友能够随自身的口感调整哦。)

第二步：将菠菜焯水预留。(西兰花中带有很多的草酸，因此 ，建议在服用前先焯排水。此外，绰水后再做鸡蛋糕也更非常容易成形。)

第三步：将焯山泉水的西兰花甩干水分，随后切割成1公分长的段预留。

第四步：将生鸡蛋打撒预留。

第五步：将西兰花放进鸡蛋液中，再放进10克上下的木薯淀粉，1克盐，随后拌和匀均。

第六步：将拌和好的蛋黄液倒进磨具中，以便蒸熟后更强的出模，能够往磨具里铺一层保鲜袋。(我的磨具是一般的生日蛋糕模，大伙儿能够换为碗或是密封罐哪些的，这一看自身便捷。如果不应用保鲜袋，能够在磨具内腔抹一层薄薄热锅冷油，还可以具有防粘的功效。)

第七步：将鸡蛋糕放进炒锅中，火灾蒸15分鐘。(煮制的時间长度关键看磨具的尺寸，假如磨具很大，一定要多蒸一会儿。)

第八步：蒸熟后略微放凉就可以切片服用。吃的情况下，还能够蘸一些自身喜爱的料汁，味儿会更好哦~