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生淹芹菜的做法

饮食健康2022-04-14

吃芹菜的全过程中,大伙儿能够挑选的食用方法有很多,可是最普遍的食用方法便是把莴笋作为一种调料应用。如果是在莴笋很多发售的时节,能够多选购一些莴笋买回家了,由于生腌芹菜也是一种非常好的食用方法。腌芹菜的做法尽管看起来比较简单,但是在制做的情况下还要学习培训到恰当的流程,才能够让腌芹菜充分发挥较好的味儿。

莴笋的腌渍方式 腌芹菜怎么做好吃

腌芹菜的原材料

莴笋腌渍時间不适合太长,最好随腌随吃,平常在家里制做时能够取莴笋一千克,姜片一小块,蒜头一头,尖椒一个,服用盐适量,干净的器皿一个。

腌芹菜的做法流程

1、把准备好的莴笋除掉叶片和根处,留有它的叶梗,随后再用冷水把他们清洗,除掉分不清之后把他们切割成段状预留。

2、把蒜头除掉表皮,切割成大蒜,把姜片洗好之后切割成姜片,把小辣椒也洗好切割成小块。

3、把切完的莴笋与蒜头和姜片与小辣椒放到一起调均匀,随后再添加食盐调均匀之后放到荫凉的地区腌渍,四五个钟头之后就能进味,假如能腌渍一夜,到第二天再吃,味儿会更为优异。

4、腌芹菜的做法尽管非常简单,可是在制做的全过程中,大伙儿一定要留意,不可以让莴笋或是别的原材料沾到油,要不然会非常容易产生霉变,想让腌芹菜的味儿更强一些,能够在取下服用时,添加适量的色拉油开展调料。

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