学做酸辣粉的做法

花甲粉本来是归属于一种特色小吃确实许多 地区，都是普遍的一种，那麼接下去我们要详细介绍的是，花甲粉是怎么制作而出的呢坚信小伙伴们可能会不了解，接下去我也来为大伙儿一起了解一下，怎样学作制做花甲粉。

“夏末初秋气温变的时冷时热，借着一个清凉的气温干了份滑爽劲道的花甲粉，针对外边卖的花甲粉很喜欢吃，但以便吃的更健康，吃的更安心些，還是自身学作吧，一份美味的花甲粉不可或缺筋道的粉条，香而不辣的辣椒油和一份老母鸡汤或大骨头汤，自然还能够与我一样加些猪肉酱也是个非常好的挑选，这样一来就能很轻轻松松的作出健脾开胃的花甲粉了。”

用材

主要材料红薯粉丝1几捆

辅材花生仁20克大豆20克香莱5根老母鸡汤1份鸡脯肉250克油菜子250克

调味品食用盐1汤匙醋少量味精少量米酒1汤匙酱油1汤匙芝麻油3滴麻椒油1/2汤匙油辣子1/2汤匙

花甲粉的作法

1.备好原材料，粉条加适当的水提早泡一下

2.泡好后开蜡烛粉条煮开，最终添加油菜子煮下，在凉水里过排水

3.花生仁在锅中炸下，大豆在锅中炒香炒过

4.花生仁切碎，香莱剁碎，肉切小傅，锅中倒进肉沫煸炒

5.倒进酱油，米酒再次煸炒匀称，锅中倒进老母鸡汤烧开

6.倒进肉沫，添加盐，麻椒油，油辣子，醋，芝麻油，味精少量调料，吃的情况下浇入料汁和碎花生，香莱，大豆，醋，油辣子就可以

花甲粉吃到口中酸酸的火辣辣，并且十分的清凉特别适合在冬季或是是夏季的情况下来试着，不仅是能够作为特色小吃来服用，还能够自身在，学习心得体会到花甲粉的做法。