干槐树花怎么吃

干槐树花是一种具备很高营养成分的食物。一般在春天的情况下，大家都是吃一些新鮮的槐树花。那麼，历经晾干脱水的干槐树花，如何吃才美味呢？实际上干槐树花能够 历经温小水泡发，做馄饨馅，或是是炒蛋来服用得话，是十分美味可口的。并且干槐树花还具备清热利湿，美容护肤降血压的作用呢。

1、干槐花炒鸡蛋

原材料：干海棠花、生鸡蛋、盐、油、十三香、葱、芝麻油，各适当。

（1）干海棠花先用开水泡发，大约要泡三十分钟，炒一盘菜用干海棠花一两多点，随后用漏勺沥干水分。

（2）往碗里面打进生鸡蛋 搅拌均匀 ，添加调味品：食用盐 十三香 ，最终再滴一滴芝麻油，那样更为进味搅拌均匀。

（3）开枪热锅，倒进食用油，油烧后倒进拌和好的海棠花馅，用汤勺多滚动几回，就跟炒葱花鸡蛋一样，非常容易做的一道菜，不一会就起锅摆盘了。

2、干海棠花蛋花汤

原材料：干海棠花、生鸡蛋、玉米、红萝卜、蔬菜、大骨汤、芡粉、白胡椒粉、芝麻油

作法：

（1）将胡萝卜切丁预留，干海棠花先用开水泡发，大约要泡三十分钟，随后用漏勺沥干水分。

（2）在锅中煮沸大骨汤，添加玉米和胡萝卜丁先煮。

（3）将海棠花、白胡椒粉放进锅中一起煮。

（4）在锅中添加芡粉，打进生鸡蛋。

（5）煮的空隙将蔬菜清洗放到锅中，起锅前添加芝麻油就可以。

3、干海棠花肉沫饼

原材料：干海棠花、生猪肉、红萝卜、小麦面粉、生鸡蛋、葱、姜、食用盐、白胡椒粉、芝麻油

作法：

（1）干海棠花先用开水泡发，大约要泡三十分钟，随后用漏勺沥干水分，红萝卜清洗滚刀块预留。

（2）将生猪肉清洗后剁碎，添加生姜沫拌和。

（3）在生猪肉碎中添加海棠花、胡萝卜丁、白胡椒粉、芝麻油和食用盐搅拌均匀。

（4）在3中再次添加小麦面粉、冷水和鸡蛋液拌和。

（5）将4搅拌成粘稠，在锅中擦油，倒进面糊糊煎至成饼就可以。