打蛋花成大片的窍门

坚信一说到玉兰鸡蛋汤大家都了解，可是玉兰鸡蛋汤有些人做的好，可是也有些人一直屡次不成功，生鸡蛋打的很一般，要不便是看起来一点胃口也没有，要不便是生鸡蛋打的一般般，所有成一大块一大块的。实际上鸡蛋汤鸡蛋汤，生鸡蛋一定要打得好，因此 今日就教大家如何正确作出美味可口鸡蛋汤!

打鸡蛋汤成大面积的小技巧

1.买食物：平菇，丝瓜，小白菜，大葱，红萝卜，生鸡蛋，食盐，植物油，味精

2.最先呢，要将全部的食物清理干净，洗干净之后，小白菜切条，丝瓜个红萝卜切小傅，大葱切割成葱段，平菇切小傅预留

3.起锅烧油，油烧放进切完的胡萝卜丁，丝瓜丁，平菇丁，煸炒匀称，煸炒三分钟上下添加一勺半食盐

4.添加食盐后倒进适当冷水，添加冷水后用大火烧开，煮沸后添加小白菜

5.添加小白菜前将生鸡蛋打进2个到碗中搅散，添加小白菜后水还没有开，但又快开战情况下倒进鸡蛋液，此刻倒进鸡蛋液是最好的情况下

6.生鸡蛋添加后，玉兰鸡蛋汤基本成形啦，随后添加小勺食盐，少量味精，再撒进葱段，翻拌煮沸就可以服用

玉兰鸡蛋汤，最关键的還是这一蛋花的做法，由于鸡蛋汤鸡蛋汤，这一生鸡蛋打进一定要展现较为极致的情况，如果有喜爱喝粥的，并且喜爱玉兰蛋花汤的一定要试一下。夏季这碗汤一定要多喝，营养成分丰富多彩，每日早上如果赶不及做早餐，建议大家试一下呀!