电烤箱做面包简单方法?

电烤炉性早已是日常生活中不可或缺的东西，烤箱的用途是十分多的，不但能够 用于制做各式各样特色烧烤，实际上還是能够 用于制作面包的，可是大部分人尽管了解烤箱的用途是十分多的，可是电烤箱的使用方式很多人却并不是很清晰，尤其是听闻烤箱能够 用于制作面包是很惊讶的，下边详细介绍电烤箱做面包的方式。

烤箱做面包方法一：水果面包

生产常见问题疫苗面糊正中间尽可能铺平，烤制后才有利于装饰设计新鲜水果。

生产提前准备器材疫苗水果刀、削皮器

生产提前准备原材料疫苗21个量

面糊：高筋粉500克、白砂糖120克、盐5克、酵母粉10克、鲜奶油40克、蛋50克、水250ml。别的调料新鲜水果片适当，果脯200克

生产烤焙溫度和時间疫苗190℃，约12分鐘

将面糊与果脯混和后，切分成50克/个，再从1/3处割开。发醇前的参照图。面糊直径为6.5公分。将1/3的面糊碾成平扁的环形，做中央一部分，将三分之二的面糊揉成长条状，围在环形面糊的周边。发醇后的较为图。面糊直径为8.5公分。烤焙后待凉，用自身喜爱的新鲜水果片装饰设计就可以。

烤箱做面包方法一：芝士面包

原材料:

高筋面粉230克，低筋面粉56克，白砂糖45克，盐1/2勺子，酵母菌6克，蛋黄30克，牛乳85，克，汤种84克，植物黄油22克，芝士片3片，葱末适当，全蛋液适当(刷吐司面包表层)，色拉酱

作法:

汤种的制做：100克水中放20克高筋面粉，搅拌后加温至65度熄火，要一直拌和，会出现纹理出現，盖上保鲜袋，降至是室内温度时能用。

1 把原材料放进面包机(除开无盐黄油)，拌和结团之后，添加无盐黄油，面糊搅出肌肉筋膜后，移到盆里盖上保鲜袋，

放进溫暖的自然环境中开展第一次发醇。

2 面粉发酵至二倍大，切分卷圆醒15分鐘。取一面糊用力摁平，叠成条放进烘烤盘里，盖上保鲜袋第二次发醇

3 刷上鸡蛋液，挤色拉酱，撒上芝士条，葱末。放进加热180度的电烤箱，烤20分钟。

小技巧:

酵母菌不必和糖，盐放到一起，会把酵母菌杀掉的。

烤箱做面包方法一：甜面包

原材料:

甜面包原材料：高筋面粉，200克，糖，50克，盐，2克，婴儿奶粉，10克，酵母菌，3克，生鸡蛋，1只，黄奶油，20克，水，100克

作法:

1、将1/3小麦面粉、酵母菌、水搓成不光滑面糊，环境湿度75%.溫度24-26%发醇150- 180分钟;

2、添加别的全部原材料，慢揉至面条充足拓展，随后分小包团，卷圆松驰20分钟刚开始成形，放进盘，包面扫鸡蛋液一次，二次发酵40分钟，入电烤箱前再扫一次鸡蛋液;

3、小烤箱，左右火180°放第二层，烤制25分鐘。