西兰花和胡萝卜能一起吃吗

西蓝花和红萝卜是很普遍，也很一般的蔬菜水果，西蓝花我们常常吃，营养成分非常高，常常服用西蓝花，能够提高人体的抵抗能力，对身心健康也比较好，红萝卜的服用使用价值也很高，无论是拌凉菜着吃，還是作为火锅配菜或是是立即炒着吃，都非常美味，西蓝花和红萝卜在平常能不能一起吃呢?

西蓝花和红萝卜能一起吃吗?

能一起吃。

西蓝花性温，味甘，关键带有蛋白、膳食纤维素、维生素B12、维生素D、维他命C、维生素E、胡罗卜素、尼克酸、维生素b2、尼克酸、钙、磷、钠、镁、铁、锌、硒、钾、乙酰胆碱、二硫酚硫酮、黄酮素等营养元素;红萝卜味平，味甘，带有木薯淀粉、糖原、人体脂肪、挥发油、胡罗卜素、维生素D、维生素b21、维生素b22、原花青素、钙、铁等营养元素。二者在食材茯苓功效及其营养元素层面均不相冲，是能够一起吃的。

西蓝花和红萝卜一起吃的益处

1.保护视力清目

红萝卜和西蓝花上都带有很多胡罗卜素，这类胡罗卜素的分子式等于2个分子结构的维生素D，进到机体后，在肝脏及结肠黏膜内历经水解作用，在其中50%变为维生素D，具备推动眼内光感应黑色素转化成的工作能力，并能防止夜盲症、提升双眼的色觉工作能力，也可以降低眼疲劳与眼睛干燥。

2.推动发肓

身体的生长发育和生长发育不仅需要很多的蛋白，还需要一些无机物原素，这种成份看起来少量，但确是不能缺乏的。而西蓝花中带有硒元素，红萝卜中带有的钙、铁等原素，对推动少年儿童发肓和提高免疫力拥有 关键的功效。

3.缓解便秘

红萝卜和和西蓝花中的膳食纤维素成分都比较丰富，一起服用以后可以推动肠胃蠕动，提升排泄物容积，进而协助排泄物排出来，可以具有宽肠润肠的功效。

4.清理血管垃圾

西蓝花是带有黄酮素数最多的食材之一，黄酮素除开能够避免感染，還是最好是的血管清除剂，可以阻拦胆固醇空气氧化，避免血小板凝固成块，因此降低心脏病与中风的风险。

西蓝花和红萝卜如何做

西蓝花胡萝卜粥

食物：稻米50克，西蓝花、红萝卜、水、食用盐适当。

作法流程：

1.西蓝花，红萝卜各自滚刀块。

2.将稻米清洗放进电饭锅中，加上适当的水，功能键熬粥刚开始。

3.稻米炖烂后放进放进胡萝卜丁，再放进西蓝花煮至酥烂。

4.盛入碗中，依据本人口感能够添加少量盐就可以。