乌塌菜的做法有什么

乌塌菜是一种具备外形美观大方、叶子肥大特性的蔬菜水果，关键遍布于长江下游，南方地区罕见。历经立冬霜降后的乌塌菜会更为美味、甘甜。乌塌菜的叶子是能够服用的，它的作法有很多，能够用来炒、做汤和拌凉菜等，叶子颜色深绿色，营养丰富。下边就详细介绍二种相关乌塌菜的作法：

1.把乌塌菜从根上掰出来，能够几块叶片连在一起，随后清洗沥去水份，再将蒜头剁碎

2.锅烧热倒进油，将洗好的乌塌菜倒进锅中

3.煸炒一会儿，炒至乌塌菜叶片一些酸软

4.倒进蒜碎，再煸炒两下使蒜出香气就可以熄火

5.加入少量盐炒匀即起锅

毛笋炒乌塌的作法

生产原材料疫苗

乌塌菜800g上下，毛笋1颗，猪瘦肉半磅，绿豆糕700g上下，姜，盐，糖，米酒，绿豆淀粉

生产作法疫苗

1）乌塌菜清洗脱水，切割成1寸长段，菜梗和青菜叶分离置放；

2）毛笋削皮后对切，水中煮开后切条；

3）猪瘦肉清洗切条，加姜，米酒，盐和绿豆淀粉抹匀后入式温锅中滑熟；

4）锅中油烧后先下菜梗，火灾煸炒数下后下青菜叶，放盐和糖调料，再次煸炒1分鐘上下，下笋片翻拌；

5）把丝袜高跟鞋铺在上面，随后再匀称铺平一层绿豆糕，立刻盖上盖子，火灾焖3-4分鐘，扯开盖子煸炒数下就可以。

做菜方法

乌塌菜非常好熟，炒至稍软就可以，炒的時间别长了，不然过软不好吃了。

以上便是相关二种乌塌菜的作法，日常饮食中不可或缺的便是蔬菜水果了，做一份蒜末乌塌菜也是非常好的挑选。乌塌菜是比大白菜更有营养成分的蔬菜水果，乌塌菜带有蛋白、矿物及其维他命，每个人服用一百克的乌塌菜，就可以补充充裕的维他命C。