羊脊骨的做法大全是怎样的？

羊脊骨营养成分较为高，对身体益处非常多，羊脊骨能够改进医治身体气虚的状况，羊脊骨有很多种多样作法，普遍的羊脊骨作法便是熬汤喝，羊脊骨能够补血补气，对肾也是有维护保养的实际效果，羊骨头还能够健脾养胃，羊脊骨除开熬汤外有没有什么做法呢？羊脊骨的做法大全是如何的？接下去我们看来一下吧。

一.食物

羊脊骨，箩卜，蒜黄，盐油，葱蒜，良姜，八角茴香，砂仁，八角，麻椒，米酒，白胡椒粉，白醋。

二.流程

1.羊脊骨1000g买回去后用冷水清洗干净，再放进冷水侵泡3~4个钟头，正中间换几回水，目地便是泡流血水除去羊膻味。

2.备好调味品。

3.蒜黄、箩卜洗干净预留。

4.将箩卜切片，蒜黄切条。

5.羊脊骨放进冷水，再放进调味品，米酒大火烧开转文火煮1个钟头，再放进箩卜块煮开。

6.起锅前调料放进盐和白胡椒粉就可以。

三.特别提醒

1、煮羊汤最担忧的便是羊膻味去不掉，可是要是解决好啦，是沒有腥臊味的，最好是便是提早用冷水侵泡4个钟头上下勤鱼缸换水。

2、煮的情况下放一些除腥的调味品还可以除掉腥臊味。

四.羊脊骨作用

羊脊骨便是别名的羊蝎子，普通百姓一般觉得肉挨近骨骼的香，并且羊脊骨能够吸骨髓，营养成分很丰富多彩 有很多身体中需要的胶元蛋白质 钙 含钙铁锌等多种多样身体必不可少的原素，味儿更强，并且羊脊骨相对性羊腿肉等肉厚位置还划算许多。

中医基础理论觉得吃骨髓润肺止咳，补肾壮阳、填髓。治虚痨羸瘦，精气亏本，跌扑损害，手脚皱裂，便是吃什么补哪些啦。

五.羊骨头作用

1.补肾壮阳，强筋壮骨

治虚损羸瘦，腰膝乏力，骨筋挛痛，浊白，淋痛，久泻，久痢。

2.养血血，补脾胃，健胃消食固齿。

3.治虚损腰膝乏力

羊骨头一副（全者，槌碎），茯苓二钱（去白），毕拨二钱，砂仁二个，姜片一两，盐少量。水三斗，温火熬熬汁，滤掉回应，要和往常一样作粥，或作汤羹也可以。

4.治骨筋挛痛

羊踝关节，酒浸服之。

5.治膏淋，脐下妨闷，不可快利

羊骨头烧灰，捣，细罗为散，每天食前，以榆白皮汤，调下二钱。