电饭煲做鸡腿的方法
很多人针对电饭锅的掌握仅限做米饭，但实际上电饭锅除开用于做饭之外还能够做很多美味的食物，不一样的作法做出去的食材口感是不一样的，电饭锅还可以用于做鸡腿，在摆脱了煎炸的基本上，电饭锅做出去的鸡翅口味一样十分的美味可口，那麼电饭煲做鸡腿的方式是如何的呢？你清楚吗？
1.作法一
最先提前准备三只鸡腿，用叉子将正反面叉出小圆孔，那样更非常容易进味，然后散入一勺盐，一勺白砂糖和一勺白胡椒粉，再淋入一饭勺米酒除去腥味儿，一饭勺生抽提鲜，一饭勺酱油着色，也有半饭勺油耗，最终添加少量朝天椒壳，麻椒和八角，随后放进生姜片和葱段，用手抓匀，让鸡脯肉充足的消化吸收调味品，盖上保鲜袋，密封性腌渍2个钟头。2个小时后，鸡脯肉早已充足的腌渍进味了，提前准备一根小葱切条，一个半圆葱切片，扑到电饭锅内胆里铺底，把腌渍好的鸡腿扑到小葱和圆葱上，再将剩下的料汁也倒入，放进电饭煲中，一般方式炖30分钟，30分钟后跳至隔热保温方式，再次焖30分钟，1小时后，这道电饭锅焖鸡腿就完成了。
2.作法二
柴鸡剁去PP清内脏器官清洗预留，葱姜切成片；用1勺油 1勺酱油 0、5勺生抽酱油 1勺米酒 0、5勺白砂糖 适当盐翻拌调为料汁；用材汁把鸡全部每个部位用心的抹一次，加几块姜，腌2个钟头；电饭煲擦拭，内腔涂上薄薄的一层油，用葱姜片热底；把腌好的鸡放入电饭煲里，鸡肚里放几片姜蒜片，浇上2/3的腌制料汁（内外都淋上）；电饭锅通电，按住做饭档；待电饭煲跳档后，能够 嗅到四溢的香气了，再闷10分钟上下；开启电饭锅外盖，能够 见到鸡变为下面的图的模样，基本熟透，但色调不足诱惑。用锅中的汤底，再把鸡全部刷一次，随后在表层刷上一层纯蜂蜜，再度按住做饭档，待跳档后再闷十多分钟就可以。
3.作法三
提前准备鸡翅3只、盐焗鸡粉适当、生抽适当，先把鸡翅洗干净，用水果刀在上面划两刀，把鸡翅放入电饭煲里，抹上盐焗鸡粉，涂上生抽，按住做饭键，跳到隔热保温键就好了。
