裙带菜介绍及凉拌裙带菜做法

裙带菜，许多 盆友都听过这类东西，那麼大家掌握是多少和这类东西相关的状况呢?网编下边就想给诸位介绍一下裙带菜。炎热的夏天，小伙伴们都是十分的喜爱拌凉菜，那麼大家了解凉拌裙带菜如何做吗?网编下边就想给诸位介绍一下有关这道拌凉菜菜的做法，那麼我们就一起来看一下实际的吧!

一、裙带菜是一种味美鲜美、颇具碘质、营养丰富和经济价值较高的大中型褐藻。裙带菜中带有多种多样营养元素，能够防止医治多种多样病症，被称作“藻类之首”、“海里蔬菜水果”、“美容护肤菜”、“翠绿色海叁”等。威海荣成南边沿海地区是在我国最关键的裙带菜生产产业基地，总产量超出全国性的三分之一。鲜裙带菜获得后，历经生产加工可变成盐渍裙带菜、干燥裙带菜，销往日本国、日本、乌克兰、欧美国家等国家和地区及在我国中国台湾。龙口市也从而变成山东省甚至中国最好的出入口裙带菜产业基地。

主要材料：盐渍裙带200克

二、调料：葱、青红椒各适当

三、调味品：盐5克、鱼酿生抽2炒勺、老陈醋1炒勺、鱼露1勺子、芝麻油1勺子、油辣子3炒勺

四、凉拌裙带菜的作法

1、将盐渍裙带菜放水里侵泡10分钟，洗去福清和碎石子;

2、挤干水份再切散(不必太散，吃起來不方便，横纵来两刀就行);

3、加入盐5克、鱼酿生抽2炒勺、老陈醋1炒勺、鱼露1勺子、芝麻油1勺子、油辣子3炒勺;

4、充足搅拌均匀后摆盘就可以，最好是撒上葱根丝装点。

五、留意

1、好的裙带菜以身干盐轻，色调全青翠绿，少枯黄和暗红色，味芳香者为宜;

2、在做裙带菜美食时需要留意的是，裙带菜粘液中的成份具备融解于水的特性，在清洗时如果不留意得话，这种成份可能外流。因而，在清洗时如果是盐渍裙带菜和灰干裙带菜得话需要缓缓的洗去盐份和脏物就可以;如果是干燥裙带菜得话，则最好连侵泡过的水也一起应用，但假如需要调料要留意盐的需求量。

拌凉菜的东西对我们的人体是十分有协助的，健脾开胃也是很好的东西，网编在这儿给诸位详细介绍的便是那么多!期待能协助到大家处理一些做拌凉菜的疑惑，那麼网编详细介绍的凉拌裙带菜就详细介绍到这儿啦!动手能力做个吧!你一定不容易心寒的!