卷心菜素馅包子的做法

用包心菜来包素馅包子也是较为普遍的作法，根据世界卫生组织组织强烈推荐的最好食材里边，包心菜排行在第三位，这也表明包心菜的营养成分非常的丰富多彩，它带有比较多的维他命和矿物，也有比较好的甲基纤维素，在抗癌防癌层面具备一定的作用，特别是在在预防传染病层面的功效是比较好的。

包心菜素馅包子的作法

食物

主要材料：卷心菜400g

辅材：小麦面粉适当、油适当、盐适量、生抽适当、花椒面适当、酵母菌适当、红薯粉条200g、葱20g、姜20g

流程

1.小麦面粉添加适量冷水和酵母菌搓成面糊。

2.盖上湿抹布放到溫暖处醒面1钟头上下。

3.卷心菜清洗剁碎。

4.姜蒜切末。

5.红薯粉条加适当小水泡软。

6.泡好的红薯粉条剁碎。

7.切完的卷心菜添加红薯粉条、姜蒜末。

8.添加盐、生抽、花椒面、油。

9.搅拌均匀。

10.醒好的面糊揉成条形。

11.分为等大的包子皮。

12.取一个包子皮按扁，擀成皮。

13.包入适当包馅。

14.收边包好。

15.放进锅中，沸腾后再蒸约20分钟就可以。

小提示

1.刚蒸好的小笼包不必立刻开启盖子，等5分鐘以防泻气。

2.能够在包馅中放些生鸡蛋，味儿也很好。

包心菜的服用实际效果

1.除菌

新鮮的卷心菜有除菌、消炎的功效。喉咙肿痛、创伤肿疼、胃痛、牙痛时，能够将卷心菜打汁后饮下或擦抹伤处。

2.抗癌防癌

维护癌症病人的日常生活指标值，在抗癌蔬菜中，卷心菜排到第5位，非常赫赫有名。

3.促消化

多吃卷心菜，可提高胃口，促消化防止便秘。卷心菜也是糖尿病和肥胖症病人的理想化食材。

4.提高机体免疫功能

它能提升人体免疫力，预防流感。

包心菜的服用忌讳

1.肤发痒病症、眼部充血病人禁吃。

2.包心菜带有膳食纤维量多，且质硬，故脾胃虚弱、泄泻及其小孩脾弱小不适合多食。

3.针对腹部和胸外科术后，肠胃溃疡以及流血非常比较严重时，腹泻及肝病时不适合吃。