烤面包温度时间如何控制？

吐司面包是很多人 的最喜欢，吐司面包便捷带上，是大伙儿外出旅游必带的一种食材。很多喜爱吃面包且有烹制喜好的盆友常常会在一起探讨相关面包制作方式 。也是有一部分人可能试着着做了几回，但在制做的全过程中出現的问题也比较多，较为口味不佳，沒有外边卖的绵软，乃至有的沒有控制好時间和溫度出現烤糊的状况也是有许多。那麼来看想作出个又身心健康又有营养成分的吐司面包并并不是一件非常容易的事。请大伙儿不能灰心丧气，今日网编就给大伙儿详解一下相关烤面包温度時间怎样控制好。

吐司面包针对很多人而言全是最喜欢的食品吧，非常是这些爱吃甜食的人，常常便会吃到吐司面包，一般我们吃的吐司面包全是在外面买的，自身非常少在家做吧，也是由于我们不容易做，不了解制作面包的一些方式 ，实际上我们在家里就可以简易的烤成诱惑的吐司面包来，针对烤面包温度大伙儿要把握好哦。

如今很多人都是在家里自己做面包，烤蛋糕也早已很时兴了，爱吃一种味道的吐司面包自身就可以烤了，并且自身烤的吐司面包也有更特别的味道，大伙儿针对烤面包温度要多掌握一些，把握好溫度很重要。

烤蛋糕的溫度在于面包的种类及电烤箱的类型。大土司需要时间长一些，一般用180°C烤45分鐘。中吐司30分钟，荷兰和大中型吐司面包25分鐘，小美食吐司面包在12--15分鐘上下。除大土司外，其他要在发醇后刷鸡蛋液--装饰设计表层--烤制。详细情况也要根据实践活动去把握

烤蛋糕要多久，多大的溫度烤电烤箱予热/160-220度，烤制20-35分鐘。

烤成绵软的面包的做法以下：

1、先将汤种原材料混和匀称，用文火加温，一边用打蛋器拌和到成粘稠后倒进密封罐立刻盖上外盖防止水分外流，凉到常温下后放进冷藏室17-24钟头。

2、取出汤种与主面糊混和和面到表层光洁后再添加无盐黄油和盐再次揉，面包机揉面程序流程2次(约揉了60分钟)，揉好面后盖板好保鲜袋开展第一次发醇到2.5倍大(约60分钟)。

3、第一次发醇好后取出粉团再手工揉面10-15分鐘排气管，揉到面糊细致没出气孔。

4、排气管后将粉团分为6等份卷圆，盖上保鲜袋松弛15分鐘后开展造型，造型后开展第二次发醇到2倍大(约30分钟)。

5、在吐司面包上涂一层鸡蛋液，放电烤箱中高层180度18-20分钟就可以了。

6、烤的時间一定要按这一18-20分钟，不可以延长，因延长烤的時间，吐司面包的水分会外流，吐司面包马上会发硬，发醇和烤制的時间要控制得正好，已过一点都是影响口味 。