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十种寿司制作方法有哪些

饮食健康2021-09-15

寿司店是十分經典的日式料理,很多人都非常喜爱吃寿司,并且寿司店的类型也是各种各样的。不一样类型的寿司制作的方式肯定是不一样的,也有一些较为經典的寿司店做出去的口感也是十分非常好的,不但作法简易,在家里里边也可以很便捷的制做,那麼较为普遍的十种寿司的制作方式是啥?

1.鸡蛋黄寿司店

米加上适当的隔水炖成白米饭,白米饭要硬一些,白米饭打撒,再焖十分钟,使其绵软。生鸡蛋加木薯淀粉和冷水,摊鸡蛋皮,进行阴囊后,黄瓜切丝,胡萝卜切丝淋油,原材料准备好,咸蛋切片,碗里醋和糖和盐,占比是10:5:1,寿司醋添加白米饭翻拌,寿司饭准备好,提前准备紫菜。布满白米饭,放进原材料,添加鸡蛋黄,卷起来,卷紧就可以了。

2.阴囊寿司店

生鸡蛋里添加冷水和木薯淀粉,摊蛋皮,阴囊布满白米饭,放进包馅卷起来,开切,竣工了。

3.肉松寿司

蛋打撒,加木薯淀粉,一点点水搅拌摊成鸡蛋饼,提早蒸熟白米饭,要硬一点,湿热的情况下添加寿司醋,鸡蛋饼切条,蟹足棒切条,铺好寿司海苔,铺好寿司米饭,抹一层色拉酱,铺猪肉松,放蛋丝,蟹足棒,卷起来,切片儿就可以。

4.丝瓜寿司店

丝瓜擦成太薄的片,刀功好的能够 手切。鲜虾煮开。白米饭和寿司醋拌好。虾仁黄瓜剁碎。添加黑胡椒粉和沙拉酱拌匀称,手里粘少量水。把白米饭揉成蛋包饭后用黄瓜条包上。最终添加拌好的黄瓜虾仁。

5.飞鱼子寿司店

丝瓜用削土豆皮的刀竖着从丝瓜上削出来,一片能够 包一个寿司店,把白米饭握成小扁圆形型,外面包起削出来的丝瓜长片,中间的点上些芥末酱,最终,在上面放上飞鱼子,就可以。

6.三文鱼寿司

米清洗后控干水,置放30分钟,加450g水煮开,趁着热拌上调味品,待其制冷,生鸡蛋加入b)的调味品翻拌,炒菜锅里加小量油,烧开后添加鸡蛋液,制成阴囊,再切割成丝,寿司饭中拌上芝麻,盛在木盆里,铺平三文鱼肉和用生抽泡过的三文鱼籽、秋葵、阴囊,最终撒上紫苏叶丝、海菜就可以。

7.樱花寿司

稻米淘好,电饭锅按快煮,20分钟以后进行。竹帘子刮平,紫菜放进去,把煮开的白米饭铺平在紫菜上。把丝瓜、红萝卜切割成粗条,放上猪肉松。把保鲜袋贴在白米饭上,翻过去。在另一面沒有白米饭和蔬菜水果的紫菜上撒上樱花粉。用把手寿司帘卷起来,挤压成型一端的紫菜,制成品呈花朵形。干了5个之后,拼成一朵花,在每一个寿司店中央,滴少量寿司醋。

8.花样寿司

白米饭蒸熟拍松预留。将盐和糖和醋依照1:5:10的占比调好预留。将调好的寿司醋倒进白米饭中。黄瓜胡萝卜和香肠切完预留,红萝卜能够 绰水下。在寿司帘上先放一片紫菜。放上白米饭,用汤勺压夯实。立刻黄瓜条,红萝卜条和香肠条。放上猪肉松,抹上色拉酱。翻卷。切片服用。

9.蟹柳寿司店

白米饭煮熟,放入器皿中,按10:1的占比添加寿司醋,用汤勺搅拌疏松翻拌。蟹柳煮开。黄瓜切发展条。哈蜜瓜切发展条。竹帘子下铺好保鲜袋,放上海市苔,将白米饭匀称地到紫菜上。在底端1/4处放上黄瓜、蟹柳和哈蜜瓜,挤上色拉酱。最终将竹帘子将其渐渐地翻卷,卷紧成寿司卷,并且用刀将其切割成等分的段儿就可以服用。

10.金枪鱼寿司

白米饭用寿司醋翻拌。红萝卜切细细条,茭白去老根和头部,焯熟预留。卷帘窗帘下铺上海菜。再铺平白米饭,摆上换罗卜干、茭白和蓝鳍金枪鱼。挤上色拉酱。用卷帘窗帘卷起来。刀沾几滴水,切条就可以。

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