生绿豆去皮最快方法是什么？

绿豆又被称作青小豆，在销售市场上是一种十分普遍的食物。尤其是在夏天的情况下，非常容易干躁容易上火，绿豆下火祛毒的作用也被大家钟爱，都喜爱买绿豆回家了熬绿豆粥。可是，绿豆表面的皮，确是很多人不喜欢吃的，也怕吃的多了不消化。那麼，怎样才能迅速将生绿豆皮给除掉呢?看一下下边的这种小窍门吧!

绿豆去皮小技巧

喜欢吃绿豆的盆友，都了解绿豆难以煮，需要好长时间才可以把给绿豆“脱去外套”，今日网编给您共享好多个小技巧，迅速让绿豆去皮出沙。

1、侵泡法，这个是大伙儿最常见的，用冷水侵泡3-5个钟头再煮，迅速就烂;

2、炮制法，将绿豆放进锅中干炒，文火10分钟上下，绿豆表皮略焦就可以，吃的情况下拿出来煮又便捷又便捷，并且非常容易削皮出沙;

3、冷冻法，将绿豆放进冰箱冷冻4个钟头以上，吃的情况下再煮，非常容易盛开;

4、凉水法，没解决过的绿豆放锅内烧开以后，添加1碗凉水，被凉水激过的绿豆更非常容易炖烂。

绿豆的益处

1. 营养丰富：绿豆中常含蛋白，不饱和脂肪酸均有激动神经、提高胃口的作用，为机体很多关键内脏器官提升营养成分所必不可少;

2.维护心脑血管： 绿豆中的含糖量成份能提高血细胞蛋白酶的活性，使蛋白中甘油三酯水解反应做到降低血脂的功效，进而能够预防冠心病、心绞痛;

3.减少胆固醇： 绿豆中带有一种血蛋白和含糖量，能推动小动物身体胆固醇在肝脏中转化成胆酸，加快胆液中胆盐代谢并减少结肠对胆固醇的消化吸收;

4. 治荨麻疹：据临床试验报导，绿豆的成分具备抗敏功效，可医治荨麻疹等病症;

5. 消炎：绿豆对葡萄球菌及其一些病毒感染有抑制效果，能清热去火;

6. 维护肾脏：绿豆含丰富多彩蛋白酶缓聚剂，能够保护肝脏，降低蛋白质溶解，进而维护肾脏功能。