咸柠檬的腌制方法

青柠檬是很多人较为喜欢吃的一种新鲜水果，来到夏季的情况下，很多人较为喜爱腌渍青柠檬，随后用于泡水喝，它有防止中暑的功效，也有非常好的清热去火的实际效果，此外青柠檬的vc成分也较为高，对人体调养健康保健的功效是较为非常好的，咸柠檬的腌渍方式也非常简单，下边就来了解一下咸柠檬的腌渍方式。

咸柠檬的腌渍方式

一、腌咸柠檬的原材料

平常在家里腌渍咸柠檬时需要提前准备三百克新鮮的青柠檬，也要提前准备一百克福清和适当的小麦面粉及其食盐，此外也要提前准备一个干净的玻璃罐。

二、腌咸柠檬的做法流程

1、把准备好的新鮮青柠檬放进到冷水中，侵泡一段時间，再添加小麦面粉调均匀之后侵泡十五分钟，随后把青柠檬取下用冷水清洗除掉水份。

2、把除掉水份之后的青柠檬放进到玻璃罐中，放的情况下需放一层青柠檬放一层盐，这般反复，顶部加盐，随后把玻璃瓶的盖上好，让玻璃瓶密封性起來放进荫凉的地区腌渍，一个月之后里边的青柠檬就能掉色，并且也会变松，这时候自己做的咸柠檬就早已腌好，爱吃时随时随地取下服用就可以。

3、平常在家里腌渍咸柠檬时，一宁挑选块头较小的国内柠檬，腌渍之前要把它清理干净，假如不愿用小麦面粉还可以用盐水开展侵泡，仅有侵泡之后，柠檬表层的脏东西和阿拉伯胶才可以全部清除干净。

咸柠檬的作用与功效

据《纲目拾遗》、《粤语》记述，以盐腌柠檬，岁久色黑，能冶疗痰炎，温阳化和胃。青柠檬腌泡的年代越长，作用越奇妙，十年份的青柠檬但是看病灵丹妙药哦！咸柠檬平常能够泡水喝，减轻喉咙肿痛，还可以当开胃菜，配白米粥。

感冒初期的情况下用咸柠檬泡水喝，就能具有立即见效的治疗效果。每每转季抵抗能力较弱的人就非常容易会发烧感冒。发烧感冒一般还会继续随着着咳嗽，二种症状另外扑面而来，十分影响一切正常日常生活。假如在发烧感冒初起的情况下用咸柠檬泡水喝，就能迅速将发烧感冒痊愈，实际效果立即见效。

除开能够治感冒之外，用咸柠檬泡水喝还能够化痰止咳。觉得咽喉多痰或是是有痰咳不出的情况下，早晨用湿热的沸水冲调咸柠檬食用，能够圆满将痰咳出，而且能大大减少不适。秋冬季时节常常用咸柠檬泡水喝，能够具有护嗓润肺止咳的功效。一般的咽喉肿痛也是轻轻松松。