干鲨鱼肉怎么做好吃?

在日常饮食上鱼类是较为普遍的一种营养成分食材，鱼类在其中含有多种多样蛋白及其多种多样矿物，常常服用能够 补充人体所需要的营养元素和多种多样矿物，而不一样的鱼类有不一样的作用和作法，而干鲨鱼肉营养元素也十分高，作法多种多样，每一种作法都是有与众不同的口味，能够 将干鲨鱼肉开展烹制就可以。

干鲨鱼肉怎么做好吃?

第一种：立即切割成大白鲨条，放上葱姜生抽酱油拌一下，放到小盘子里再放进炒锅上煮熟，或是把小盘子放到做饭的饭上边，饭熟透，鲨鱼肉也熟透。

第二种：把鲨鱼肉用葱姜一块煸一下后，放进老母鸡汤里边一起炖，很美味。

葱段炒大白鲨

主要材料：干大白鲨250克 葱段50克 调料：蒜片10克 调味品：味精 盐 食用油各少量

具体方法：

1、将大白鲨用温开水侵泡5分鐘后捞出，用刀将鲨鱼皮上的沙刮去。

2、将大白鲨切割成条形。

3、将炒菜锅烧开，添加食用油，将调料进行爆香后添加干大白鲨，炒至九成熟时，添加萄段及调味品，再次炒至烂熟就可以服用。

生产咖喱酱小鲨鱼疫苗

提前准备原材料：小鲨鱼干、咖喱粉、姜

作法：

1、将小鲨鱼干放到水里侵泡，泡软才行，切片预留;

2、在锅中加点油，烧至5完善后把小鲨鱼块下进来煎至双面金黄色;

3、在锅中倒进适当开水，再加少量牛乳把咖喱酱更强的结合;

4、烧至鱼熟黑胡椒酱炒糖色就可以起锅。

生产麻辣大白鲨疫苗

提前准备原材料：小鲨鱼干、木薯淀粉、红辣椒、姜、蒜、蒜头、生抽酱油

作法：

1、将小鲨鱼干侵泡软，清洗切割成小块，控干水份以后与适当的玉米粉调合匀称;

2、在锅中烧滚油，把鲨鱼肉下进来煎至双面金黄色，捞出控干油;

3、在锅中留适当油，进行爆香葱姜葱，添加适量生抽酱油和冷水;

4、将煎好的鲨鱼肉装进去，添加一些调味品拌和就可以。