烤羔羊 希腊人的最爱肉食(希腊烤羊腿)

　　尤其是人人喜爱的克罗地亚娃娃瓜。这些水果再加上洋葱、番茄、绿色蔬菜的摄入，提供了人体必须的维生素和矿物质。　　俗话说，靠山吃山，靠海吃海，确实，希腊人蛋白质的最普遍的

烤肉好吃可也别忘了新鲜的蔬菜水果(烤肉吃什么水果)

　　尤其值得关注的是：据一项最新的科学研究显示，吃烤肉时如果搭配可乐，还会有导致骨癌的危险！　　虽然这是一项极新的研究，还有待进一步证实。但是吃烤肉时，带来的很多健康问题，应

烤肉最好与新鲜的蔬菜水果一起吃(烤肉和水果一起吃)

　　殊不知，烤肉在熏烧的过程中，容易带来很多健康问题，比如脂肪含量高，胆固醇的含量也很高等。尤其值得关注的是：据一项最新的科学研究显示，吃烤肉时如果搭配可乐，还会有导致骨癌的

烧焦的肉会加大致癌机率(为什么烧焦的肉会致癌)

　　美国一项最新研究证实，经常进食烧焦的肉会增加患胰腺癌的风险。　　吃烧焦的肉越多，罹患胰腺癌的概率越高。　　报告说，如果肉类被油炸、煎炒或烧烤变焦后，会产生致癌物质，但

烹调牛肉不可等同对待(牛肉不能与什么同)

　　部位与用法上脑：位于背部近颈处，肉质较嫩，适于烤和炒。　　腑肋：相当于猪的五花肉。　　牛排：位于背部，相当于猪的“龙骨”，通常用于烤或焖。烹调时可带骨，亦可去骨。　　里脊

煮鸡蛋也有小窍门(煮鸡蛋的小窍门)

　　1、时间。 　　在确定了火力大小之后，只要准确地把握好了煮蛋时间，就能够随心所欲地控制蛋的老嫩程度。例如，煮软蛋，水开后煮3分钟即可。此时蛋清凝固，蛋黄尚呈流体状;煮溏

牛奶酸奶豆浆均不宜空腹饮用(牛奶豆浆不能空腹喝)

　　1、柿子　　含有较多的果胶、单宁酸，上述物质与胃酸发生化学反应生成难以溶解的凝胶块，易形成胃结石。　　2、冷饮　　空腹状态下暴饮各种冷冻食品，会刺激胃肠发生挛缩，久之

牛尾的营养价值(牛尾的营养价值及功效与作用)

　　俗话说：“人不可貌相”。牛尾也一样：看来不起眼，做菜绝对一流。牛尾一头比拳头还粗，另一头象食指一般细，边上的肉也由厚到簿。　　牛尾含有蛋白质、脂肪、维生素等成分。　　

牛杂的功效与作用(牛杂的功效与作用及营养价值)

　　牛杂碎的由来是这样的：据说，上古一位大王在先农坛亲耕祭祀农神时，突然天降大雨，大王看到当地百姓饥谨，立即下令屠宰亲耕的牛，将其牛肉、牛肚、牛心、牛肝、百叶、牛肠等放入锅

牛筋的营养价值(牛筋的营养价值与功效)

　　蹄筋向来为筵席上品，食用历史悠久，它口感淡嫩不腻，质地犹如海参，故有俗语说：“牛蹄筋，味道赛过参。”　　≮功效≯　　蹄筋中含在丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，并且不含