莲藕是凉性还是热性？

连藕是大家吃得十分多的一种食材，这也是被认可的一种身心健康食品，例如如今很多人出現了便秘的状况，经常便秘的人胃口会十分差，人的情绪也非常容易越来越心烦，皮肤类型也会越来越十分差，此刻何不能够多吃连藕，这是由于连藕里边含有甲基纤维素，可以推动肠胃蠕动，协助治疗便秘问题，下边详细介绍连藕的特性。

连藕是性凉還是性热？

1、连藕是性凉的吗

从中医学的视角看来，连藕性凉，味甘，深入人心、脾、肝胆经，归属于寒凉的食材，具备清热解毒、生津止渴、散血、散瘀、健脾、健脾开胃、治腹泻等多种多样作用，合适温湿热体质的人服用。

2、连藕是酸碱性還是偏碱

连藕从药理学的视角看来，连藕归属于碱性食品，连藕中带有许多 的铁、钙、磷等多种多样矿物，连藕历经消化吸收以后，多种多样矿物成份促使新陈代谢物质呈偏碱。

3、什么样的人不宜吃连藕

1.连藕寒性，因而，从中医学的视角上而言，虚寒体质，性凉身体素质的人不宜服用连藕，尤其是生连藕。

2.连藕带有许多 的木薯淀粉成份，因而，肥胖症的人与糖尿病人不宜过多服用连藕。

3.连藕归属于寒凉的食材，小孩子和生理期的女士不宜服用过多的连藕。

4、连藕的营养成分

连藕可以说营养丰富，100g连藕中带有热卡17卡路里，碳水化合物化合物1.5g，人体脂肪0.5g，蛋白2.9g，甲基纤维素1.2g，维生素D1.6g，维他命C52mg，胡罗卜素0.9g，优质蛋白质30Mg，铁1mg，磷26mg，服用连藕具备护肝清目，防止骨质疏松，益气补血等功效作用。

5、吃连藕的常见问题

1.连藕带有许多 的多酚氧化酶，在割开以后会迅速的空气氧化掉色，因而，连藕在割开以后需尽早的用食盐水、醋侵泡。

2.连藕中也带有许多 的归类物质，再用炒锅烹制以后会和亚铁离子产生反映，会使连藕掉色，因而，连藕需要用石锅烹制。