白菜炖土豆的家常做法

白菜炖土豆是普遍的美味，那样美味遭受很多人钟爱，白菜炖土豆味儿与众不同，吃的情况下也非常容易消化吸收，对一些胃里不太好的群体，全是能够安心挑选的，常吃白菜炖土豆对人体沒有影响的，那白菜炖土豆的作法怎样呢，制做白菜炖土豆全是非常简单的，下边就详尽的详细介绍下。

白菜炖土豆的作法一：

原材料

主要材料：大白菜，马铃薯，生猪肉

调料：葱段，蒜，生抽酱油，盐，油

作法

1、生猪肉切成片，大白菜切成片，土豆切片3mm厚，小葱少量切成片，蒜切成片。

2、油加温后，放葱段、蒜进行爆香，放生猪肉下锅，有一半皮肤变白后，添加少量生抽。

3、划拉两下进味后，添加大白菜片、土豆块。

4、略微煸炒两下放盐，放水，未过蔬菜水果。

5、火灾煮5-10分钟后，直至炒勺能够轻轻松松断开土豆块就可以闭火起锅了。

作法二

原材料：白菜，红薯粉条，马铃薯

作法

1、大白菜切横条 马铃薯切条，红薯粉条事前煮一下。

2、爆锅后，炒土豆，加大白菜，煸炒。

3、放水，红薯粉条，开炖。

4、调料，起锅。

作法三

原材料：鸡琵琶腿，马铃薯，韩国泡菜，油，生抽，醋(小量)，韩式辣酱，辣椒粉，糖，盐，酒，鸡精，芝麻，蒜

作法

1.鸡琵琶腿清洗，切片(上边第一张图是斩骨刀和一般水果刀，用斩骨刀来剁有骨的比较简单便捷)用酒、辣椒粉、糖、生抽、盐腌制。土豆切块，韩国泡菜切条。

2.大蒜炒香~添加辣酱把鸡放大锅里炒下，用温开水炖(水小于黑椒鸡块部位)。

3.鸡脯肉略微色调发生变化，添加韩国泡菜一层、马铃薯一层、韩国泡菜一层，最终添加一些韩国泡菜汁~盖上外盖炖，隔一段時间添加小量大骨汤~每收干一次，加一次~直至土豆炖烂，最终留意添加调味品调下味儿。呈盘上边撒进芝麻o

这三种全是白菜炖土豆的作法，制做白菜炖土豆的情况下，能够依照以上方法开展制做，可是对白菜炖土豆制做前，需要留意对马铃薯和大白菜放进适当，一定要有效，马铃薯凉了后在吃，会出现回生状况，这一点制做的情况下要留意的。