晒干的萝卜丝怎么吃？

平常大家常常会吃萝卜，吃得数最多的应该是萝卜和红萝卜，这二种箩卜都是有普遍的药用价值功效，吃完对身心健康有很多益处，并且这种萝卜的吃法也很便捷，但假如要想让萝卜条储存更长期得话，能够 将其晾干，把里边的水份除掉，因此就获得晾干的萝卜条，十分便捷存储和运送，那麼晾干的萝卜条该怎样做才美味呢？

第一、晾干的萝卜条如何吃

一：最先选料好些：箩卜要新鮮，一个个拎起来也要太重的才买，表明水分充裕并且不害怕中空.回来洗干净把它切割成二半，二半再分几大份，放在阳台上晒.

二：气温好些，如天气晴朗得话晒三天已好啦，一般八至九成干就可以了；期间要买一些小辣椒和蒜头搞干净还要晒，再把它用刀切碎加一些盐放到一边预留.

三：箩卜已晾干，放到一个干净且没一点凉水的盆中，用劲的搓揉，得加一些盐，再搓揉，能够 尝一尝吃起來太脆的那类就大获全胜了.

四：把切碎的小辣椒蒜和箩卜掺合在一起搓揉一下，再放进腌菜坛子里，加一些酒酿，再用保鲜纸把腌菜坛子封死，过几天再吃，今是美味可口.由于上年也干了，2020年很多盆友都争着给他们做.

第二、素炒干萝卜丝

1.萝卜条提早用温小水泡发两小时以上，清洗，沥水

2.葱姜切成片，小葱切节

3.准备充分好大骨汤，骨头汤老母鸡汤都可以，确实沒有就靠浓缩鸡汁或是鸡精粉了

4.锅烧热，加点油，油烧开后放进葱姜炒出香味

5.放进干萝卜丝，煸炒匀称，

6.添加骨头汤，略烧

7.加冷水一碗

8.添加蠔油

9.添加生抽酱油，火灾烧开文火焖十分钟

10.加入盐，花椒面，放进小葱，煸炒匀称，起锅。

第三、晒干萝卜

1

萝卜清理，。

2

切条，持在绳子上晾干。

3

晒好的干萝卜。

4

晾干的箩卜取下衣盆中。

5

加盐白酒揉匀。

6

揉好的干萝卜放入腌菜坛子里腌渍一周就可开坛了。