艾果的做法 艾果要怎么做最好吃

艾果的做法 

— 步骤解说 —

　　[ 材料 ]

 

　　艾草、糯米粉二百五十克、粘米粉三十克、艾草、咸蛋黄、肉松、沙拉酱

 

　　[ 做法 ]

 

　　1、首先把咸蛋黄压碎

　　2、把肉松和咸蛋黄、沙拉酱混合在一起制成馅料

　　3、将艾草入沸水中焯水

　　4、用料理机把艾草打成泥

　　5、把糯米粉、粘米粉倒入盆中，加入艾草泥、糖、少许油、温水和成面团

　　6、面团和到光滑，呈苹果绿色

7、取一面团打窝，包入一团馅芯搓成汤圆一样，垫上油纸

　　8、蒸锅烧开，把艾果放入锅中蒸二十分钟即可

　　

　　小主提示

 

　　1、揉面团时颜色不宜过深，面团蒸制时颜色会变深

 

　　2、艾果属糯米制品，不易消化，一次不宜过量食用。