鲍鱼的营养价值(鲍鱼的营养价值及功效与作用)

　　鲍鱼的营养价值,鲍鱼的作用功效

　　营养价值：

　　1. 鲍鱼含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素；

　　2. 鲍鱼营养价值极高，富含丰富的球蛋白；鲍鱼的肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分，能够破坏癌细胞必需的代谢物质；

　　3. 鲍鱼能养阴、平肝、固肾，可调整肾上腺分泌，具有双向性调节血压的作用；

　　4. 鲍鱼有调经、润燥利肠之效，可治月经不调、大便秘结等疾患；

　　5. 鲍鱼具有滋阴补养功效，并是一种补而不燥的海产，吃后没有牙痛、流鼻血等副作用，多吃也无妨。

　　功效作用：

　　鲍鱼性平、味甘咸，归肝经；

　　具有养血、柔肝、滋阴、清热、益精、明目的功能；

　　可治月经不调、大便秘结等疾患。