推荐小葱的六大功效作用(小葱的功效和作用)

　　葱是很常见的食材，但葱的功效与作用不平凡，特别是小葱，因为小葱的功效和作用很给力。那么小葱有什么功效与作用呢？平常应该怎么吃小葱好吃呢？有什么小葱食谱值得推荐？一起看下！

　　小葱的功效与作用

　　1、解热、祛痰：葱的挥发油等有效成分，具有刺激身体汗腺，达到发汗散热的作有；葱油刺激上呼吸道，使黏痰易于咯出。

　　2、促进消化吸收：葱还有刺激机体消化液分泌的作用，能够健脾开胃，增进食欲。

　　3、抗菌、抗病毒：葱中所含大蒜素，具有明显的抵御细菌、病毒的作用，尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌抑制作用更强。

　　4、防癌抗癌：香葱所含果胶，可明显地减少结肠癌的发生，有抗癌作用，葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长。

　　5、防止感冒、头疼、鼻塞：香葱中含有葡萄糖、果糖、麦芽糖等多种糖类物质及少量淀粉和纤维素。

　　6、治分行头痛，对血管硬化，动漫硬化有一定作用。

　　推荐三种小葱美食食谱

　　一，小葱拌土豆丝

　　材料主料：土豆