吃橘子过量易致胡萝卜素血症(因食过多橘子造成血中胡萝卜素增高)

　　橘子营养价值高、味道甜美，每年秋季，医院感染科总会收治几例过量食用橘子致胡萝卜素血症患儿，患儿发病后无特殊不适，精神、活动、生活、学习均正常，尿色正常，皮肤黄染以手掌、足底、面颊部、鼻唇沟、颈项为主，呈典型橘黄色，但巩膜和口腔黏膜无黄染。

　　患儿家产或自家经销橘子，2～3个月内贪吃橘子史，每天1～2小时内，能吃7～8只(1公斤)，后遵医嘱，让其停食橘子1个月，多吃蔬菜，短期内手足皮肤黄染消退，肝功能恢复正常。

　　橘子中的胡萝卜素，它是构成视觉细胞内感光物质成分，可维持上皮细胞组织结构的完整，并促进正常生长发育。每天进食橘子1～2个，对身体有好处，但过量食用则有损健康。

　　“肚子一空，万事皆空”，这句话道出了饮食的重要性，随着生活质量的不断提高，吃已经不是填饱肚子那么简单了，吃什么，怎么吃才是人们所关心的。