啤酒炖鸡的家常做法

啤酒炖鸡是很普遍美味，那样美味在吃的情况下，对人体沒有一切影响，但是在吃啤酒炖鸡的情况下，一定要留意不可以过多的吃，过多的吃啤酒炖鸡非常容易长胖，特别是在在晚上的情况下，也是要留意这一点，那葡萄酒炖鸡的做法怎样呢，那样美味制做上也不是很繁杂，下边就详解下。

葡萄酒炖鸡的做法：

作法

菜谱原材料

1。 整鸡一只。

2。 葡萄酒3罐。

3。 姜，葱，蒜 多个。

4。 盐一勺，糖小勺，白胡椒粉小量。(盐弄出老母鸡汤的鲜香，糖除去葡萄酒的苦涩味)

做法

1。 将整鸡切一小块，清洗，控干。放若锅中。

2。 放进姜葱姜蒜和全部调味品。

3。 倒进3罐葡萄酒，泡过黑椒鸡块就可以。

4。 锅置火上，大火烧开。

5。 调文火，煮15至20分钟。

沾料

放一勺子盐在小盘子中，随后用饭勺在老母鸡汤中瓢起猪板油，

做啤酒鸡的原材料

做啤酒鸡的原材料(20张)

淋入盐中。用此沾料沾鸡，维持了鸡的鲜香。自然，你能依据自身的爱好配置。

此菜特性鲜香浓厚，鸡脯肉鲜嫩，老母鸡汤迷人

菜谱原材料

主要材料：三黄鸡(1只，约500克)、葡萄酒(1瓶，600ml)、风姜(1一小块)、圆葱(1/2只)、香莱(3棵)

调味品：油(2汤勺)、碧海生抽酱油(2汤勺)、盐(1汤勺)

烹调加工工艺

1、清洗三黄鸡，斩成小块，添加2汤勺碧海生抽酱油和1/3汤勺盐抓匀，腌渍20分钟。

2、圆葱清洗切割成，风姜削皮切末，香莱去根，清洗控干水。

3、煮沸2汤勺油，炒出香味风姜和圆葱丝，倒进黑椒鸡块拌炒至肉掉色。

4、倒进1瓶葡萄酒搅拌均匀，添加1/5汤勺盐调料。

5、盖上火灾烧开，改文火焖煮15分鐘。

6、放进香莱，煮至青菜叶变松，便可歇火摆盘!

在对葡萄酒炖鸡的做法了解后，制做啤酒炖鸡的情况下能够 依照以上方法开展，可是要留意对鸡在制做前，一定要解决好，那样制做出去的鸡才不容易有腥味儿，吃的情况下，对人体也不会有影响，这一点制做鸡的情况下要留意的。