苦菜包子的做法

苦麻菜对大家身心健康有很多的好处，因此大家想要挑选服用苦麻菜，苦麻菜能够调着吃，或是能够挑选蘸酱吃。但少有些人做苦麻菜馅的小笼包，苦菜包子，既可以吃到小笼包，苦麻菜。又可以做到清热去火，散血等的作用，一定会很受大家的热烈欢迎。那麼今日就给大伙儿产生了苦麻菜包子的做法。

1.用温开水兑开酵母菌，倒进小麦面粉中合成面糊，醒发1个钟头。

2.将食物准备好。

3.先将肉剁碎饺子馅，放进器皿中倒进生抽、食用盐和植物油，在添加适量温开水。

4.顺时针方向迅速打匀。

5.将苦麻菜清理干净，要选择那样的苦麻菜。

6.随后放进开水中绰水一会儿。

7.捞起来后过一下冷水，在挤干水份，切碎。

8.将葱段放进饺子馅中翻拌。

9.将苦麻菜放进饺子馅中，倒进适当芝麻油。

10.顺时针方向搅拌均匀。

11.发醇好的面糊。

12.揉匀后，切尺寸匀称的面糊，在擀成饺子皮。

13.包入饺子馅。

14.蒸屉抹油，放置好小笼包。火灾烧开，上汽汽车后记时15分鐘。

15.熄火后在虚蒸2-3分鐘在打开表盖。

苦麻菜清热去火，除菌消炎。苦麻菜中带有蒲公英花甾醇、胆碱等成份，对橙黄色葡萄球菌耐药菌株、溶血性链球菌感染有极强的抑菌作用，对肺炎双球菌、脑膜炎球菌、白喉杆菌、绿脓杆菌、痢疾杆菌等也是有一定的破坏力功效，故对黄疸性肝炎、扁桃体炎、细菌性痢疾、感冒发热及慢性支气管炎、扁桃体炎等均有一定的功效。

苦麻菜天然的，要吃，必定要先采收。恰好是桃花运莉花陆续绽放的情况下，带土很一切正常，回家摘净，清洗。沸水绰一下，去苦涩味，也非常容易成馅。捞起来，晾干一晚上。假如感觉苦就用小水泡一晚上。放进苋菜，饺子馅，翻拌。和面团，下锅，煮熟。起锅，热腾腾啊。

1.苦麻菜摘完清洗后绰水，苦麻菜、花肉剁碎放进调味品搅拌均匀。

2.面发后后切割成小剂子擀成薄皮。

3.依照自身的爱好裹成圆小笼包、长小笼包。

4.火灾沸腾后煮15分鐘上下，大获全胜。

小提示

包完以后要醒十分钟，那样做出去的小笼包才发。

酵母粉添加温开水里化掉，添加小麦面粉里合成光洁的面糊静放发醇

面粉发酵的情况下备馅，生鸡蛋，水豆腐，苦麻菜备好出锅烧开，水开后把苦麻菜入锅绰水捞起来把苦麻菜剁碎挤压不必要的水分放进碗里，起锅烧油，油烧后把鸡蛋炒熟盛出，把水豆腐弄碎，和生鸡蛋一起放进苦麻菜碎里，添加葱姜蒜末，添加盐，十三香，香油，麻椒油翻拌面粉发酵到二倍变大。，排气管揉匀，搓发展，切割成尺寸类似的包子皮。把包子皮擀成厚一些的擀面皮，添加馅，收边，包成柳叶包子样子。

先后包好其他的，等候二次发酵到为包的情况下的二倍大的情况下，放进沸水锅上，火灾蒸12分鐘就可以。