好吃易做的懒人家常菜

尽管懒是一个贬词，但是社会经济发展与科技的发展实际上也不可或缺懒，由于懒因此 拥有淘宝网，天猫商城等。许多店家也靠“懒”赚钱，伴随着互联网的发展趋势，不但解决了懶人的买东西问题，还解决了吃的问题。当懒大家吃够外卖送餐，想感受煮饭快乐的情况下，就可以上网检索不繁杂的菜谱来开展烹制，下边详细介绍几类普遍的美味易做的懶人家常小炒。

1、原材料：小鸡崽，姜2片，米酒，盐，枸杞子，水

作法：小鸡崽，童子鸡是也，老法儿说起来应该是蛮补的，并且骨骼不象柴鸡那麼硬，无需菜刀，拿把餐厅厨房剪子就能应对了，也免了骨血碎渣四溅也要整理的不便。剪好啦随意拿个碗盛上，切两块姜，倒点米酒，再加盐，宁咸勿淡。翻拌就行，不害怕不好看能够再撒把枸杞子上来。压力锅中放适度的水。煮沸后连碗下锅，盖上，等上汽汽车以后蒸15-18分鐘就可以，仅仅起锅的情况下安全提示哦。

小技巧

沒有压力锅一般炒锅还可以，便是时间长，如何也得1钟头吧，厨房里肯定提温好多少度啊，不值不值得。

2、原材料：韩式大酱，水豆腐，菌类，金针蘑，嫩牛肉

作法：水豆腐切片；菌类和金针蘑清洗控干。嫩牛肉在开水中迅速焯一下后取下。锅中引入冷水，放进面酱，中文火将面酱溶化，期间持续拌和；水开后放进水豆腐，文火煮5分鐘。放进菌类再次文火煮一会儿。最终倒进嫩牛肉和金针蘑，火灾烧开后马上熄火。

小技巧

1.面酱的量依据口感加上，无需再放盐；

2.先迅速焯一下嫩牛肉是以便让其更干净些，不在意得话可省去这一步；

3.食物可随便挑选，喜爱放啥就放啥。