吃大闸蟹的方法是什么？

秋天是很多大闸蟹发售的时节，大闸蟹吃起來味儿是很美味的，并且营养元素也是比较丰富的，非常是蟹肉的位置，营养成分是非常高的，大闸蟹尽管美味，可是在平常很多人都不容易吃蟹，吃蟹的方式有误，有时会出現消耗的状况，实际上螃蟹的吃法是十分多的，下边详细介绍吃阳澄湖大闸蟹的方式。

吃阳澄湖大闸蟹的方式

1.提前准备一把剪刀，随后把晾凉不发烫的阳澄湖大闸蟹的几个脚，包含较大的尖嘴钳一起剪去，这种能够置放再去爱一个碗里边，是可以吃的，在其中尖嘴钳中的肉有很多，是能够服用的。晾凉后尖嘴钳里边的肉非常容易和肉分离出来，在服用的情况下非常容易抽出来。一般在最终服用。

2.把阳澄湖大闸蟹腹部上边的盖除掉以后，就能见到蟹肉，有些人吃不惯，能够不要吃，可是蟹肉是可以吃的。吞掉蟹肉以后，就可以把蟹盖里边的肉吞掉。

3.随后你能见到一个三角形的东西，它是阳澄湖大闸蟹的胃，要取下来，是不能吃的，由于阳澄湖大闸蟹的胃里边有很多脏东西。

4.随后再减去阳澄湖大闸蟹的嘴、肺，非常要留意的是小孩子或是老年人会把肺觉得是肉，这个是干万不能吃的，肺是阳澄湖大闸蟹的吸气关键安全通道，是有很多病菌存有的。

5.用汤勺将阳澄湖大闸蟹的心挑出，蟹心看上去是平扁状的六角形，不能吃的。

6.阳澄湖大闸蟹的身上不能吃的位置基本早已挑出了，就可以在大闸蟹的身上浇上一点搞好的酱汁，随后就渐渐地的用把手里边的肉剥掉和吃干净就可以。

7.阳澄湖大闸蟹肉厚的地区遍布在蟹身的两边，我们能够用力分离，顺着蟹腿的位置拆出来吃，里边的肉又嫩又美味。

8.最好是大闸蟹的人体部位吃了以后，便是吃蟹腿和尖嘴钳啦，非常简单的方式便是用嘴吸，还可以拿筷子把肉捅出来沾酱汁一起吃，那样才可以把阳澄湖大闸蟹腿里边的肉吃干净。

第一次吃大闸蟹怎么煮熟?

1.在销售市场上买来阳澄湖大闸蟹，可是销售市场上面有二种阳澄湖大闸蟹，一种是扎好脚的，一种是没扎好脚的，可是扎好脚的比没扎好脚的贵些，过去工作经验告知大伙儿還是买扎好脚的最好是。

2.把买回去的阳澄湖大闸蟹放到蓄水池里边，吐泡泡，以干净考虑，最好是让它吐上一天一夜，此刻阳澄湖大闸蟹里边的脏东西才可以吐出。

3.在炒锅里边放上一个铁架子，随后把阳澄湖大闸蟹放到铁架子上煮熟，数最多30分钟就能煮熟。

4.在小盘子里边提前准备一些调味品姜片、蒜头、生抽酱油、朝天椒翻拌子啊一个碗里边。

5.最终阳澄湖大闸蟹煮熟的情况下是较为烫的，以便避免伤拿到，请放凉一段時间再相互配合酱汁服用。