干扇贝的家常做法
干扇贝的粉丝的做法有很多，并且一般喜爱吃海产品，喜爱吃扇贝的人基本全是会做的，可是针对这些不太吃海产品，或是由于一些原因平常触碰海货频次较为少的人而言，一般也是不清楚干扇贝的粉丝的做法的。干扇贝在许多地域的商场全是有的售卖的，非常是这些沿海地区，商场里的干扇贝的类型特别是在多。
海蛎子很多人全是掌握的，可是针对干扇贝，很多人免不了对心存疑惑。实际上这儿常说的干扇贝实际上便是海蛎子根据某类方法做成的干货知识，尽管干扇贝的味儿要比新鮮的海蛎子要差一点，可是整体来说，味儿還是很美味的，此外，干扇贝的储放時间比新鮮海蛎子的储放時间更长许多。下边，就而言说干扇贝的粉丝的做法。
海蛎子是海蛎子属的双壳类软体动物的别称，约有400多种。该科的60多种是世界各国关键的海洋渔业資源之一。壳、肉、真珠层具备非常高的运用使用价值。许多海蛎子做为特色美食服用。色调艳丽呈放射状纹路的海蛎子受收藏家钟爱，纹路被听取意见为工艺品的图案设计。海蛎子为双壳纲翼形亚纲珍珠贝目中的一科。普遍遍布于全球各水域，以亚热带海的类型更为丰富多彩。我国已发觉约45种，在其中北方地区的栉孔扇贝和南方地区的华丽栉孔扇贝及长肋日月贝是关键的经济发展种。海蛎子别名海扇，其肉质地美味，营养丰富，它的闭壳肌制干后就是“瑶柱”，被纳入八珍之一。
原材料
干扇贝，圆葱，青红椒，葱姜，野山椒，郫县豆瓣酱，黑胡椒粉，糖，盐
流程方式
扇贝肉营养丰富，美味可口，是备受大家热烈欢迎的一种海鲜。今日这道家常小炒扇贝肉做法比较简单，添加了各色各样的蔬菜水果，色调靓丽，口味和味儿的层级也提升了，十分下饭菜哦。
1,葱姜切末，青红椒切斜段，圆葱切片。
2.锅中烧开水，添加米酒，再放进海蛎子焯烫熟后捞起来。
3.炒菜锅烧开，放适当油，进行爆香葱姜末，放入青红椒和圆葱，加入盐炒至断生。
4.倒进焯焯水的海蛎子，添加米酒、郫县豆瓣酱、野山椒、黑胡椒粉和少量白砂糖，煸炒匀称就可以起锅。
不难看出，干扇贝的粉丝的做法還是挺简易的，坚信了解了上边详细介绍的干扇贝的粉丝的做法的详尽流程以后，绝大多数人应当都早已学会了，这就便捷了大伙儿之后自己来做干扇贝吃完。干扇贝实际上严格意义上来说应当還是归属于海货的，因此大伙儿在吃干扇贝的情况下，记牢一定不必喝酒，不然比较严重的可能会出现生命威胁的。
