素菜菜谱家常菜做法有什么

说到荤菜，坚信大家都很了解。伴随着大伙儿生活水平的提升，愈来愈多的人，每日鸡鸭鱼肉，感觉如今日常生活好啦，要好好地补充营养成分，要多多的吃一些肉。可是，每天鸡鸭鱼肉确实非常好吗？错，如今社会发展上由于鸡鸭鱼肉而造成 的高血压、高血脂、高血糖的人还少吗？这绝大多数原因都是由于鸡鸭鱼肉服用过多造成的，那麼，如今，我们要营养均衡，多吃一些荤菜家常小炒，那麼素菜菜谱家常菜的做法有哪些？

平菇四季豆家常菜

1、平菇去梗，底往下，泡在盐水里，那样能侵泡出平菇皱褶里边的脏东西，泡10分钟上下，把平菇捞起来清洗一遍，切成片

2、四季豆去筋，切条，炒菜锅放少量植物油，油热放平菇爆锅1分鐘上下，平菇变松，香气外溢

3、倒进四季豆爆锅30秒，添加少量盐，倒进少量生抽酱油调料就可以

山药炒木耳

1、泡开好木耳，山药去皮后滚刀切成块，放进事前准备好的盐水里避免 其空气氧化掉色

2、辣椒切割成三角形，剁辣椒立即切割成小环形，火灾热锅后添加植物油，先下蒜末爆锅出香气后放进淮山药煸炒一会儿立刻添加剁辣椒和辣椒

3、添加木耳后颠锅再次煸炒，添加适量的盐，添加两三勺子大骨汤再次煸炒

4、最终浇上芝麻油就可以起锅了

以上便是荤菜菜谱家常菜的二种作法，大伙儿很感兴趣得话，能够 找時间自身亲自制做。制做的全过程中，不但能感受制做荤菜家常小炒的快乐，还能学好制做新的素菜的做法，最重要的是，还能为身边的人带去身心健康、营养成分、美味可口的荤菜家常小炒。