豆沙粽子怎么做？

说到棕子，大伙儿一定会想起端午，没有错，在这个传统节日里，我们都是有吃肉粽的习惯性。棕子日益突出，最开始是一种由竹桶装饭的方式，之后才转变成这类用竹子叶包囊的我们如今见到的模样。棕子的关键原材料是檽米，别的的一些会加猪瘦肉或者立即加白砂糖，如今还有些是加红豆沙，你吃过红豆沙棕子吗？想要知道它是怎么做的吗？

主要材料：檽米、红豆沙  辅材：粽子叶

作法

1、淘洗，泡米，控干预留（米能够泡三十分钟，还可以不泡，不泡的更有嚼头）；

2、红豆沙分为一小块预留，红豆沙的量依据每个人爱好，不大不小；

3、粽子叶冷藏后泡茶预留，如果不冷藏就需要绰水，那样才会更好包；将粽子叶头部一厘米处剪去、三张并在一起。一些粽子叶较为大一张就可以了

4、随后叠成桶形，放进檽米

5、再添加红豆馅，最终放些檽米

6、包裹后放压力锅中，水未过棕子，20分钟上下就可以。熄火后过一小时以上再打开表盖。

根据以上的流程，那样的红豆沙棕子就搞好了。这儿也有一点要跟大伙说的，便是最后一步水未过棕子这儿，能够一部分未过就行，那样煮开后的棕子米粒也不会很烂。假如你想吃肉粽得话，将红豆沙换做别的肉类食品也是一样的。