冻芝士蛋糕的做法大全有哪些

许多的人喜爱吃芝士，奶油芝士带有很多的人体脂肪和对身体有好处的物质，因而可以用奶油芝士来制做一些美味的食物来开展服用，尤其是冻芝士蛋糕是很好吃的，喜爱吃芝士的人能够来试着一下制做的方式来制做，尤其是可以非常好的确保美味可口和对身体有益处，那麼冻芝士蛋糕该怎么制作呢?

作法一

非烘烤作法

材 料

1、 全麦面粉曲奇饼干：100克;

2、 植物黄油： 45克;

3、粉末状果胶： 10克;

4、奶油芝士： 200克;

5、特制白砂糖： 80克;

6、鸡蛋黄： 1个

慕斯蛋糕部分相片(11张)

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7、酸牛奶： 100克;

8、柠檬水： 2一茶匙;

9、淡奶油： 200ml;

9：直徑18公分圆实体模型一个。

准备工作：

1、 使乳酪在室内温度下变松;

2、 在耐高温器皿中放进6一茶匙水，筛入果胶侵泡;

3、 在耐高温器皿中放进无盐黄油，用微波炉30秒，使其熔融。

第一步：

1、 在包装袋中放进曲奇饼干用擀面棍磨碎，移到器皿中;

2、 添加熔融的无盐黄油，用小铲子搅拌均匀;

3、 铺满实体模型底端，放进冰箱冷冻。

第二步：

1、 在浸好果胶的器皿顶盖上保鲜袋，微波炉加热30秒;

2、 在器皿中放进乳酪，用打泡器拌和至乳白色泥状，添加白砂糖，充足拌和;

3、 按序先后添加鸡蛋黄、酸牛奶、柠檬水，搅拌均匀。

第三步：

1、 将淡奶油放进一个器皿，用打泡器打进6分水平(用打泡器舀时鲜奶油粘乎乎的掉下来的水平);

2、 将其一点一点地添加鲜奶油奶酪中，用小铲子慢慢混和。

第四步：

添加熔好的果胶用小铲拌和至浓稠情况;

最终：从电冰箱中取下实体模型，倒进原材料，在放进冰箱冷冻一个小时以上至成形。

作法二

热作法

1.把芝士条切成片，再把奶油芝士放入打蛋器里拌和打软，

拌和约三十分钟到一小时;

2.多次添加可可粉和白朗姆酒、慕司(留意

：一定要 是多次，那样才可以充足混和);

3.在烤模下铺平一层锡箔纸，烤模外边的锡箔纸有隔水的用途，防止生日蛋糕最终底端被水蒸汽弄得一塌糊涂;

4.把奶油芝士糊倒进生日蛋糕模，用消化饼碎嵌边，放入烧烤箱烤三十分钟后取下减温;

5.等彻底制冷后放入电冰箱，再次制冷4到5钟头;

6.最终取下装饰设计，美味可口的的慕斯蛋糕就出炉了。

奶油芝士可以非常好的确保身体的身心健康，因而喜爱吃芝士的人能够来学习培训所述的制做发昂发蛋糕制作，可是冻奶油芝士在蛋糕制作的情况下要留意時间的问题，非常容易由于奶油芝士溶化进而影响到生日蛋糕的美味可口，因此 喜爱吃芝士的生日蛋糕的人来依照所述的方式制做吧。