黄花菜和什么相克

事情都是存有五行相生相克的大道理，因此在一些销售市场上大家会十分注意是不是与别的食物相冲，由于假如相冲得话非常容易造成食物中毒，导致消化不良。而金针菜是一种大家较为喜欢吃的菜，它的关键营养成分是补充身体中的营养元素，经常被大家用来煲汤。那麼金针菜得话和什么食物相克呢？

金针菜是很好的食物，带有丰富多彩的营养成分，一切正常状况下都可以吃，但由于金针菜会和别的一些食物有相冲的状况，因此服用的情况下還是要当心，例如不可以和红薯等一起吃。

一、金针菜不可以和什么一起吃

金针菜最好是不必和膳食纤维的东西如红薯这类一起吃太多，容易拉肚子。

不必和热流的东西如炸油条一起吃太多，非常容易生痰热。

金针菜与鸭肉同食损害肠胃；与兔子肉、柿子饼同食造成腹泻；另外金针菜不适合与野生甲鱼、鲫鱼、豆桨、茶同食。驴肉与金针菜--同食痛心致命性。

此外，新鮮金针菜有害，不能吃！蜂花粉里带有秋水仙碱片，毒副作用非常大。金针菜一定要晾干之后吃。

二、生鲜金针菜，防止中毒了要留意

金针菜有的人也叫它黄花菜，它还有一个较为浪漫的名字，便是忘忧草。自然它的称呼也有许多 。

刚採摘的金针菜里带有秋水仙碱片，它进到身体后被氧化成二秋水碱，它是一种毒副作用非常大的物质，能明显刺激性胃肠和呼吸道。

服用小量秋水仙碱片的中毒者一般出現恶心想吐、呕吐等病症，这类病症会全自动消退。但情况严重会出現便血、血尿等病症，需送到医院门诊医治。

我们把新鮮的金针菜带回去之后，要先让沸水煮一遍，随后再用小水泡好多个钟头。那样解决之后的金针菜才可以吃。

制干金针菜，早已历经煮熟晾干，菜中的秋水仙碱片遇热已被毁坏，因此服用干黄花菜不容易造成中毒了。秋水仙碱片会对胎宝宝导致比较严重损害，孕妇最好是别吃。