炒蒜苔炒肉怎么做好吃呢

蒜台是我们日常生活之中常常会吃的特色美食，蒜台营养成分高，香酥美味可口，甜中又含有一种是辛辣味，蒜苔做法非常简单，既能够 炒蛋还可以炒韭菜，西红柿之中的味儿与圆葱苋菜类似全是辛辣食物的食品但是翻，蒜台促进消化，能够 协助我们的胃肠迅速的修复，接下去就为大伙儿详细介绍一道不同寻常的炒蒜苔炒肉怎么做好吃呢。

原材料

蒜台：适当; 生猪肉：适当;

生抽酱油：适当; 食用油：适当; 食用盐：适当; 味精：适当; 米酒：适当; 芡粉：适当; 水：少量;

蒜苔炒肉的作法

1

肉切成片或条，加生抽酱油、米酒、芡粉腌渍十几分钟

2

蒜台清洗，掐掉尖部，切段儿

3

锅中油热后，放进小肉炒至掉色，盛出预留

4

锅中油热后，放进干辣椒炒香，再放进蒜台，煸炒匀称，淋少量水，炒成蒜台稍微变松

5

放进小肉，爆锅至进味，加少量盐、味精调料就可以

菜肴特点

烹制简易

作法

制做食物

原材料:五花肉250克、蒜苗150克、2个。

调味品:(1)酒1一茶匙、生抽1一茶匙、糖半汤匙;(2)盐半汤匙、冷水4一茶匙,小量芡粉。

制做步骤

1.五花肉清洗，切片状，拌入调味品(1)略腌。蒜苔炒肉

蒜苔炒肉

2.将两一茶匙油烧开，放进小肉火灾油爆，肉粉色皮肤变白时盛出。

3.蒜苗择除老梗，清洗，切段儿;朝天椒片开，去籽，切粗丝;用两一茶匙油炒蒜薹，并加调味品(2)放进朝天椒丝同炒。

4.倒进小肉，炒至料汁收湿即盛出。

蒜台之中进味非常好，并且只需要放进锅中轻轻地的，蒜台直接生吃还可以吃熟的还可以吃，因此并不必担心吃完会不消化，但是蒜台之中的辛辣味的，我们最好在蒜苔炒肉的情况下，倒一点米酒来除去味儿。