豆丝的家常做法

说到豆丝是很多人不生疏的，对它吃的情况下，全是有很多非常好方式，但是吃豆丝需要留意，一定要适当的吃，这类食材吃的情况下假如过多，对人体也是会导致影响，这一点吃豆丝的情况下要留意，那豆丝的作法怎样呢，很多人对它制做并并不是很清晰，下边就详尽的详细介绍下，促使有一些掌握。

豆丝的作法;

叉烧肉炒豆丝

原材料：豆丝2张，大蒜叶，卤排骨

作法

1.将豆皮卷起，切割成条形，散掉后就变成絮状。

2.热锅加点油，炸香大蒜叶捞出预留。

3.热锅放煎炸香卤排骨，捞出预留。

4.将锅中烧8成热(那样炒不沾锅)下豆丝，煸炒后下调味品，炒至发黄进味后再倒进卤排骨和蒜叶，一起煸炒出锅就可以。

小技巧

口味特性：外焦里软，香酥可口加上一碗热呼呼的豆桨，吃上一口焦软脆香的豆丝，人活着还有啥好愁的啊，人生之幸事也啊。

绿豆黄瓜养肝汤

原材料：绿豆，黄瓜，牛肝，枸杞子，生鸡蛋，调味品：芡粉，米酒，姜，白胡椒粉，香莱，食盐，芝麻油

作法

1、牛肝清洗切片状，

2放进碗中，添加米酒、食盐、芡粉腌渍预留。

3、牛肝放进沸水里煮开捞起来预留。

4、将绿豆清洗放进火锅中放水适当，盖上盖置文火上烧开后再煮5~6分鐘，随后将绿豆沥出无需。

5、黄瓜刮皮、清洗，

6、黄瓜切片状，预留。枸杞子清洗预留。

7、将绿豆水捞起来，一定要還是翠绿色的那样标出维他命没毁坏。

8、绿豆水与大骨汤的占比是2比1。

9、倒进绿豆粥和大骨汤后煮沸。

10、放进焯好的牛肝烧开。

11、先后放进黄瓜、生姜片，

12、添加食盐、色拉油、枸杞子搅拌出锅装在碗里。

在对豆丝的作法了解后，制做豆丝的情况下，全是能够依照以上方法开展，但是对豆丝制做的情况下，食物配搭上也是要有效开展，对它制做不可以过多，豆丝应用过多得话，剩余的豆丝在吃，味儿和营养成分全是会改变的。