黄瓜炒肉的做法大全

丝瓜又清新又可口，许多 女性朋友们，喜爱在夏季来临之际，你用黄瓜来开展减肥瘦身，不仅针对瘦身减肥拥有很好的作用，并且许多 小伙伴们也是十分的喜欢，那麼关于广告宣传的作法有很多种多样，在接下去的文章内容之中，我们了解一下丝瓜炒肉的做法。

1、将丝瓜清洗，削掉两边，平割成两半，去尽内瓤，切成细丝，放进碗内，加少量食盐，腌约2分鐘，挤去水份；瘦猪肉切割成丝，放进碗内，放盐、鸡精粉、蛋清、干淀粉搅拌匀称。

2、炒菜锅容易上火，加点油烧至六成热，放进丝袜高跟鞋划油至变乳白色，捞起来沥油。炒菜锅复容易上火，锅内留少量油，放进姜蒜末炸成香气，资金投入丝瓜偏炒一会儿，随后放绍兴酒、食盐、鸡精粉，用水淀粉勾芡，倒进丝袜高跟鞋，搅拌匀称，摆盘即成。

辅材

食用油      25ml

盐             适当

葱             适当

姜             适当

蒜             适当

米酒          10Ml

生抽          10Ml

鸡精           2g

作法伸缩编写本段

1、丝瓜提早腌渍，炒以前清洗过。那样吃起來会更脆。肉切成片，用盐水淀粉腌渍一会儿。

2、锅热放少量油，放进蒜进行爆香，肉炒断生。放进丝瓜爆锅，倒进剁辣椒，加白砂糖，由于剁辣椒有点儿盐，因此就需要控制咸度。

3、火灾三分钟摆盘。

上边的文章内容之中我们为大伙儿详细介绍的这道丝瓜炒肉的做法方式 不仅比较简单，并且清新爽口，香酥爽口十分美味，在平时的日常生活之中，何不大伙儿赶紧来试着一下吧。