四“莓”水果养生功效大不同!
饮食健康2023-11-07
大家可能会发现,生活中有很多带“莓”类水果,如蓝莓、草莓、蔓越莓等,各种“莓”类水果其实都是营养高手,下面我们一起来盘点一些各种“莓”类水果的营养与功效吧。
四“莓”水果养生功效大不同
一、蓝莓——抗老化冠军
与其他40种新鲜水果和蔬菜相比,蓝莓的抗氧化功能名列榜首。蓝莓所含的花青素,是比维生素C和E更强效的抗氧化剂。它能有效抵抗自由基,改善皮肤弹性,预防皱纹生成,祛除色斑,是名副其实的口服抗老美容佳品。
1.增强免疫力:研究发现,蓝莓中含有的抗氧化剂远远多于其他新鲜蔬菜水果。抗氧化剂可中和体内自由基,增强免疫系统。
2.提高脑力:蓝莓干当零食可提高大脑活力。一项新研究发现,蓝莓中富含的类黄酮可缓解老年性记忆衰退。
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