电饭锅做鸡蛋糕的做法

鸡蛋糕的制作方式有很多，普遍便是烤、蒸，这种的制做方法，可以让鸡蛋糕在颜色、味儿上面有非常大差别，因而对鸡蛋糕制做上，彻底是能够依据自身的钟爱开展，那电饭锅做鸡蛋糕做法也是非常好之选，那样的制做方法，让鸡蛋糕制做更为便捷，并且在口味上也是十分非常好，下边就详尽的详细介绍下这种做法。

电饭锅做鸡生日蛋糕方式一：

原材料：带布帘的电饭煲，生鸡蛋2个，盐

作法

1、搅了两个鸡蛋，装满水，加有盐;

2、随后就放到电饭煲的布帘上;

3、饭好啦，鸡蛋糕也罢了，简单便捷，不费力，节电啊!

方式二：

原材料：蛋糕粉400g、伊利纯牛奶1支、生鸡蛋4个、白糖30g、盐20g、油、电饭煲、木筷、菜盘

作法

下边是本小妹的操作过程全过程：

1、提前准备食物与餐厅厨房器材：蛋糕粉、伊利纯牛奶、生鸡蛋、白糖、朱古力、盐、油、电饭煲、木筷、菜盘。

2、打鸡蛋。由于是初次学习培训，我不敢开多，也仅仅依照在网上写的份量来干了。

(1)把四个生鸡蛋砸碎，鸡蛋黄和蛋清分离。这一全过程我做的较为不成功，可能是没工作经验吧，鸡蛋黄基本上都散开，鸡蛋清里面也掺了小量鸡蛋黄。

(2)鸡蛋清里添加一小汤勺盐。

(3)再往鸡蛋清里添加一汤匙白糖。

(4)打蛋清，没有打蛋器，用筷子替代。

(5)三十分钟过去，打成功酸痛，鸡蛋清還是达不上浓稠状，我怀疑在网上说的打15分鐘就可以做到浓稠情况是坑人的。

3、在鸡蛋黄里添加一汤匙白糖、三汤勺蛋糕粉、六汤勺牛乳，搅拌均匀。

4、往拌和好的鸡蛋黄里添加一半做好的蛋清，搅浑以后，再次添加剩余的一半蛋清，搅拌。

5、电饭煲通电加热一分钟，风干水份，往锅中倒进小量食用油，防止生日蛋糕黏锅;把拌和好的蛋糕浆倒进电饭煲内，按住做饭键，三分钟后会全自动跳到隔热保温档，随后用湿纯棉毛巾捂着通风孔，焗20分钟后，再按住做饭键，煮到全自动跳到隔热保温档，再焗一会儿就可以。

这二种全是电饭锅做鸡蛋糕做法，依照以上的方式开展制做，可以很轻轻松松的制做出美味可口的电饭锅鸡生日蛋糕来，但是对那样制作过程，也需要留意鸡蛋糕制做不适合过多，电饭锅做鸡生日蛋糕假如制做过多，会非常容易损坏，这在制做的情况下需要留意。