藤藤菜的做法是怎么样的

谈起藤藤菜，有的盆友可能会感觉生疏了，实际上藤藤菜便是芥蓝菜，很多人都喜欢吃藤藤菜的爽脆口味。这家常小菜十分的合适便秘，和三高的群体服用，口感是很口味淡的。并且藤藤菜也有祛毒的作用，关键能祛毒食用菌中毒了，对小孩胎毒，疖子全是有一定的作用的。藤藤菜的作法是如何的?下边给大伙儿解读一下。

芥蓝菜清洗，控干(芥蓝菜应选哪样梗小的那样较为嫩)把芥蓝菜切割成段，蒜头切割成蒜泥，分为2份，我较为喜欢吃蒜末，因此 我能加比较多的蒜泥锅中。

加点油，烧开后下一份蒜末，炒出香味，倒进芥蓝菜，火灾煸炒，略微煸炒就可以(我较为喜欢吃粗犷点的，喜爱吃软点的朋友能够多炒一会)添加适量的盐，炒匀，最终添加此外一份蒜末就可以起锅。

还有一个作法是.

1将葱清洗切割成末备用;

2. 先将蕹菜掐掉根、茎和黄叶，清洗，控干水份;

3. 炒锅坐灶火上，放动物油烧开，放入蕹菜、葱末，煸炒;

4. 再下盐，烹米酒，放鸡精，炒至菜式变深，至料汁开几开就可以出勺。

主要材料：芥蓝菜

辅材：发制粉絲

调味品：盐、蒜末、生抽酱油、腐乳汁、味精、油辣子、芝麻油、白砂糖、熟芝麻末、植物油作法：1、将芥蓝菜洗干净，粉絲用温小水泡一下，再将芥蓝菜和粉絲各自用沸水焯一下捞起来太凉，控干水份，各自切割成寸段，放进容器中;

2、将蒜削皮清洗切割成末放进碗中添加盐、生抽酱油、白砂糖、味精、油辣子、芝麻油调配匀称备用;

3、将调配好的蒜茸添加腐乳汁倒进配有芥蓝菜和粉絲的容器中搅拌均匀既食。

总的来说便是藤藤菜的作法是如何的的解释了，做起來是十分的简易，并且身心健康。在这儿要提示的是，藤藤菜假如炒的時间太长得话，便会发黑，那样的话色调就不好看了，也会影响到胃口，因此 最好是能火灾快炒，有利于维持藤藤菜的口味口味。