干河豚鱼的做法

鱼是很多人钟爱吃的，鱼的品种比较多，在对鱼挑选上，全是不可以随便的开展，不一样的鱼在带有微量元素上，也是拥有 一些差别，另外在吃鱼的情况下，全是要注重一些具体方法，很多人全是沒有留意这一点，随便的乱吃会毁坏它的微量元素，那干河豚鱼是很多人钟爱的挑选，对干河豚鱼鱼的家常做法怎样开展呢?

很多人对干河豚鱼鱼的家常做法并并不是很清晰，因而在对它制做的情况下，全是要先对它的制做步骤开展非常好的了解，那样制做的情况下，才可以圆满的开展。

干河豚鱼鱼的家常做法：

河鲀鱼烧肉

关键原材料：河鲀虾干、肉或猪排骨、老冰糖、八角、丁香花、米酒、酱油、植物油、辣椒干、葱蒜。

作法：

1、锅中添加适量的水，放进生姜片、肉或猪排骨，大火烧开后绰水2分鐘后捞起来猪排骨控干水份

2、河豚鱼干放进温开水中泡开至软(大约三十分钟上下)

3、泡软之后的河豚鱼干裁成棱形的一小块和葱姜蒜预留

4、锅中添加适量的植物油，进行爆香生姜片，丁香花，八角，辣椒干

5、以后添加绰水控干水份的猪排骨爆锅，以后添加适量米酒，大火烧开

6、将猪排骨连在料汁一起转到到石锅中，添加老冰糖11.添加适量的酱油,盖上外盖，煮沸后转文火焖煮20分钟

7、以后添加弄断的河豚鱼干，再次文火慢煲1钟头上下，待料汁收湿只剩1/3时就可以

以上便是对干河豚鱼鱼的家常做法详解，在对它制做的情况下，全是能够依照以上方式开展制做，清炖是很多人都较为钟爱的挑选，因此在制做干河豚鱼的情况下，仍然能够挑选那样的方式，但是在食物配搭上，要依照要求开展，那样吃的情况下，口味才会更好。