烤三文鱼头的做法及功效

三文鱼是海洋鱼类，没历经环境污染，营养成分高，钙和DHA成分丰富多彩。如今从商场里还可以购到新鮮便宜的三文鱼，回家了为亲人做一道美味营养成分的烤三文鱼也是非常好的挑选。下边让我们逐层了解一下烤三文鱼的做法，及其它对我们人体的有利功效。

作法：

1. 三文鱼头去腮、去鳞洗干净

2. 摸上米酒或是水酒

3. 放到烧烤箱的烤架子上，双面都撒上盐和黑胡椒

4. 加热电烤箱，220度烤25分鐘就可以

5. 吃的情况下能够挤点鲜柠檬水在剁椒鱼头上，吃起來就不容易那麼腻~~或是蘸色拉酱吃也是非常好的

三文鱼的作用与功效

1.防止老年痴呆症

能够软化血管和血细胞胆固醇，预防心血管疾病，含有的Ω-3油酸也是头部、眼底黄斑及中枢神经系统所不可或缺的物质，有提高脑作用、预防老年痴呆症和防止眼睛视力减低的作用。

2.防止慢性疾病

三文鱼能合理地防止例如糖尿病等慢性疾病的产生、发展趋势，具备很高的营养成分，具有“水里佳品”的美名。

3.健脾养胃

三文鱼肉有补虚损、健脾养胃、养胃与立的作用。

4.减轻水肿

能冶疗削瘦、水肿、消化不良等症。

以上为您详细介绍了烤三文鱼的详尽流程及常见问题，是相对性简易的家常小炒。三文鱼头的营养成分极高，作用也许多 ，能够具有防止老年痴呆症、防止慢性疾病、健脾养胃等功效，是健康养生和健康保健的优选菜肴。