咸鸭腿怎么做好比较吃？

咸鸭蛋、茶鸡蛋它是我们日常生活较为普遍的。在许多 的地区有正月的情况下也就是农历的12月很多人都是提前准备的许多 的鸡、鸭、鹅及其生猪肉牛肉这些。那样的话新年的情况下就可以吃到美味的肉类食品了。并且储存時间也较为的久。要了解这种是用食盐腌渍起來的。那麼，咸鸭腿坚信大家都吃的吧，该怎么做较为美味呢？

作法一：

原材料

咸鸭腿2个，大葱2根，姜几块

作法

流程1：咸鸭腿清洗干净后，剁碎块放进稍浅点的菜盘中;放上几块生姜片，倒进少量点米酒就可以。

流程2：电饭煲里放适当的凉水，把菜盘里的咸鸭腿隔水蒸40分钟那样，木筷能随便透过咸鸭腿就代表着煮熟了。

流程3：取下蒸熟的咸鸭腿，略微弄点小香葱段拌一下，一盘香气四溢的一道家乡菜就搞好了。尽管咸货不容易多吃，但有时候吃之都不太关键。

作法二：

原材料

咸鸭腿1个，白菜几块，大豆适当，适当盐，鸡精

作法

1、白菜，咸鸭腿清洗，大豆用清小水泡两小时以上预留。

2、咸鸭腿剁碎块，白菜切片预留。

3、炒菜锅加点油，烧开后放进姜片炒成香气，倒进咸鸭腿再煸炒冒油。

4、加冷水二碗后倒进瓦锅里，再把泡好的大豆倒进，加适当盐，(盐不必加过多，由于咸鸭腿也咸)转文火炖。

5、炖至肉粒，把白菜添加再炖十分钟以上，加鸡精调料就可以。

作法三：

原材料

原材料：肥腿2只，生姜片，葱段，十三香，米酒，白砂糖，麻椒，生抽酱油，酱油

作法

1，先给腿腿洗洗澡，锅中放水，水开后放进肥腿飞一飞，除去它的鸭臊味

2，接下去给腿腿擦身体，把因此 原材料放盆里拌均，随后给腿匀称的擦抹，静放2-3钟头，正中间帮它换姿态

3，加热220度烤35分鐘(以自己家的电烤箱为标准)

美味的咸鸭腿早已搞好了，期待大伙儿能够 把握这在其中的技巧。把那样一道十分具备特点的好饭弘扬承传下来。但是，還是在这里提示一下一些高血压的病人，食用盐干万不可以服用过多。那样的话会高血压病人的伤害是极大的。期待诸位享有这道特色美食。