小笋的家常做法

坚信大伙儿毫无疑问都看了和吃过小笋吧，小笋是我们普遍的一种食物，小笋不仅能够 服用并且小笋还带有丰富多彩的维他命和膳食纤维素，常常吃小笋能够 具有非常好的保健养生作用，除此之外小笋也有提升人体免疫力和抗癌防癌的效应，因此我们有必要学习培训一下小笋的做法，

小笋的做法有多种多样，下面我们介绍一下小笋的生活中做法大全。

小笋炒风吹肉

1.小红椒顶刀割成椒圈。

2.大蒜切割成蒜片。

3.风吹肉切片状预留。

4.小笋去壳摘除首尾，用刀拍扁。

5.把拍扁的小笋切割成寸段，焯熟。

6.锅内烧开，将风轻轻吹肉焯水，全透明了就可以。

7.炒菜锅滚油，放进风吹肉爆锅冒油，加蒜泥同炒。

8.加剁辣椒、酱油、香油，烹酒酿炒匀出锅预留。

9.洗锅再次滚油，倒进小笋、小红椒，放盐火灾油爆。

10.添加炒好的风吹肉煸炒匀称，加冷水略煮就可以起锅。

小笋炒潦菜

1.小笋淖排水捞起来，泡在冷水里。

2.潦菜用冷水泡开剁碎备用。

3.青红椒和大蒜瓣各自切割成碎沫。

4.猪瘦肉剁碎肉末。

5.把太凉的小笋剥掉，一个笋剥成四条。

6.切成小丁。

7.炒菜锅滚油，把小笋丁放进略炒一下。

8.放朝天椒沫和肉末放盐同炒。

9.放进潦菜再次煸炒。

10.约三分钟后淋入生抽酱油加大骨汤烧开炒糖色就可以。

在上面的文章内容里边我们详细介绍了一种普遍的食物，那便是小笋了，我们了解小笋不仅美味并且还带有丰富多彩的营养成分，常吃小笋有益于我

们的身心健康，前文为我们详解了小笋的生活中做法大全。