土豆和豆角怎么炖好吃

土豆炖豆角不但做起來较为便捷，并且营养成分还很高，那麼土豆炖豆角的营养成分是什么呢？长豆角也就是我们常说的长豆角。它除开有健脾胃、和胃的作用外,最重要的是可以补肾壮阳。李时诊曾夸赞它可以“理中养血,补肾壮阳健胃消食,和五脏,调营卫,生精粹”。马铃薯不但营养丰富,并且日常生活巧食马铃薯,还可具有减肥瘦身和防治疾病的功效。实际上碧绿碧绿长豆角和香喷喷马铃薯，再再加油的香味，尽管看上去不咋地，可是在小的时候的确是非常少可以品尝到的，肯定是记忆中难能可贵的美味可口。那麼马铃薯和长豆角如何炖美味呢？

豆角炖土豆怎么做好吃

马铃薯的种类有很多，有一种是含淀粉量多的，这类马铃薯吃起來咝咝的，非常合适炖这吃。和马铃薯配搭的不仅是长豆角还能够是一切的肉类食品，普遍的有土豆炖牛肉、土豆炖鸡肉等，自然豆角炖土豆的作法也是比较有效的

做这家常小菜最先要准备好主要材料：长豆角400g、生猪肉100g、马铃薯2个

调料：盐适量、葱段适当、鸡精适当、生抽适当、油适当

作法：

1长豆角去筋，清洗预留

2生猪肉切成片，葱切条预留

3土豆切块预留

4葱段炝锅，放进生猪肉煸炒

5放进长豆角煸炒至掉色，添加冷水，生抽，炖10分钟

6放进马铃薯，炖10分钟，添加盐，鸡精调料，熄火

制做提醒：

低火渐渐地炖制，进味好

荷兰豆长豆角巧吃防中毒了

夏天的情况下食物中毒的状况产生的概率要比别的的情况下多许多 的，尤其是这个时候很多人都可能出現扁豆中毒的问题，因此很多人全是不要吃荷兰豆这类的，实际上我们如果好想处理问题，要学好科学研究的吃荷兰豆才算是恰当的。

1、煮开

荷兰豆别称四季豆、豆角，它的食用方法许多 ，不管选用哪样作法，一定要加温煮开，仅有那样才可以让对身体有害的植物凝集素和溶血素失性。

造成中毒了的荷兰豆有相互的特性，便是荷兰豆色调并未全变，嚼起來生涩豆腥味浓。因此，制做时一定要比别的蔬菜水果上火些，时间长些。

2、放进蒜末

蒜头中的硫化合物具备较强的抑菌功效，另外能够消除胃肠中的有毒物质。拌凉菜、炒海或是铁锅炖菜时，都可以放进蒜末来除菌祛毒。

除此之外，权威专家还特别提示，在荷兰豆菜式临起锅前资金投入适当的蒜末，不仅能够改变口感，还可除菌祛毒。